Ireng

tepung terigu protein tinggi • ground flaxseeds • air • choco starter • garam • pasta coklat (5 gr coklat bubuk dilarutkan dengan 10 gr air mendidih, aduk hingga berupa pasta, dinginkan) • madu • wijen hitam-putih • chilli flakes • wijen hitam-putih

tomat merah yg besar • saus sambal • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • garam • msg, boleh skip • gula pasir • saus lada hitam • air • mentega

tepung terigu protein tinggi • angkak bubuk • air • starter • garam • wijen hitam-putih • chilli flakes • wijen hitam-putih

air bit, dari bit rebus di parut dan peras • terigu pro rendah • telur - berat 57g dengan cangkang • terigu pro rendah • Tinta cumi • telur - berat 58g dengan cangkang • Scraper • Talenan/meja kerja • Plastic cling/kantong

Spageti • Dada ayam fillet • Bawang bombay • Bawang putih • (sekitar 2cm) Jahe • Cabai merah besar • Cabai hijau • Saus tiram • Kecap Asin • Lada hitam bubuk • saus tomat • Garam •

cumi • bawang merah • bawang putih • lombok • tomat • garam • penyedap • gula • laos • sere • daun jeruk

tepung terigu protein tinggi • air • starter • garam • wijen putih-jinten hitam • chilli flakes • jinten hitam-wijen putih

Paha Ayam Fillet • Wortel uk. Besar • Bawang Bombay • Daun Bawang • Bawang Putih • Saus Tiram • Saus Sambal • Saus Tomat • Saus Black Pepper • Kecap Manis • Garam • Kaldu Jamur •

Tepung ketan hitam • Tepung maizena • –6 sendok makan gula pasir (dihaluskan/diulek sebentar agar mudah larut) • mentega dicairkan • minyak goreng (sebagai tambahan selain mentega krn stok sisa sedikit) • telur ayam • vanili

gula pasir • SP • telur • vanilla • minyak goreng • margarin • DCC • santan instan • beras ketan hitam kukus • terigu • baking powder • coklat bubuk

tepung terigu protein tinggi • air seduhan black tea yang sudah didinginkan • starter • garam • Inclusion: ampas seduhan teh

ayam hitam • red dates • dang gui • ginseng root • dangseng • huaishan • goji berries • ganchao • air • Garam • ginseng

telur • gula pasir • sp (saya pakai 5 gram) • tepung ketan hitam • tepung terigu • garam halus • vanili bubuk • minyak goreng bersih • santan instan • keju oles atau sesuaikan selera

telur ayam • gula pasir (saya 120 g) • SP • vanila bubuk (saya 1 sdt pasta vanila) • tepung ketan hitam, ayak • garam (tambahan saya) • minyak goreng bersih

tepung terigu protein tinggi • charcoal bubuk • air • starter • garam • wijen putih • jinten hitam • wijen putih • jinten hitam

ayam, potong sedang • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • cabai hijau • jahe • lengkuas • saori lada hitam • saus tiram • kecap manis • lada hitam • lada putih •

telur • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • bawang Bombay • bungkus sachet saos lada hitam • Gula dan garam

/ 1 ikat Kangkung • Bakso sapi • Bawang putih • Cabai merah • Saus lada hitam • Lada hitam bubuk • Air • Minyak goreng • Garam

Cilok Isi, kukus supaya lunak • Sosis, potong2 • Buncis, potong2 • Bawang Bombay, iris2 • Cabe Merah Keriting, iris tipis • Air Matang • Gula Pasir, Penyedap Rasa, Garam dan Lada Hitam • sachet Saori Saus Lada Hitam • Minyak Goreng

ketan putih • ketan hitam • (130) Santan Rose Brand • air • garam • daun pandan • daun pandan • Ayam untuk isian • Daun bambu yg telah direbus

tempe kedelai hitam yang gagal • tempe biasa (opsional) • bawang merah • bawang putih • kemiri • kencur • tepung terigu • air • Ketumbar • Lada • garam • gula pasir (opsional) •

udang, buang kepala dan bersihkan kotoran • daun bawang prei, potong • bawang merah, potong • bawang putih, potong • cabe merah kecil • lada hitam • oregano (opsional) • penyedap dan garam • margarin untuk menumis

telur • gula • terigu • coklat bubuk hitam • susu bubuk • pasta blackforest • margarin cair • minyak goreng • Vanili • sp

Beras Ketan Hitam • air • daun pandan • garam • gula merah • gula pasir (bisa ditambah jika kurang manis) • Vanili (opsional) • Santan • daun pandan • tepung beras (jika suka mengental) • garam

Cumi Basah • Bawang merah • Bawang putih • Garam, gula, ladaku, penyedap asatunya(selera ya) • Batang putih daun bawang • Bawang Bombay (boleh di skip seperti saya)

tepung terigu protein tinggi • angkak bubuk • air • starter • garam • chilli flakes • italian herbs • jinten hitam • keju cheddar, potong dadu kecil

cumi asin • sawi putih • bawang bombay • bawang putih • cabe merah keriting • saus tiram • garam • air

telur • gula pasir • sp • tepung ketan hitam • minyak sayur • santan instan • keju oles spread • susu kental manis

Bahan A : • telur • Gula pasir • Sp • Bahan B • Tepung ketan hitam • Bahan C • Minyak sayur • Santan • Bahan D • Keju Spread Cheese • Skm

telur • gula pasir • sp • Vanili • tepung ketan hitam • santan • minyak goreng rose brand • keju parut • susu kental manis • susu cair