Iris tipis lengkuas

sliced beef • telur ayam rebus • kunyit sekitar 5 cm • jahe sekitar 5 cm • lengkuas sekitar 5 cm • kencur sekitar 2 cm • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • kemiri kupas kulit arinya • daun salam • daun jeruk •

udang ukuran sedang, kupas (sisakan ekor bila suka) • jamur shimeji, potong pangkal dan pisahkan tangkainya • tahu sutra, potong dadu • air • Tiga Sapi susu evaporasi • bawang merah, iris tipis • serai, memarkan • lengkuas, iris tipis (sy: sebagian digeprek) • cabai merah besar, iris serong • kecap ikan (fish sauce) • garam • gula pasir •

beef slice • daun jeruk • daun salam • lengkoas • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit (skip untuk anak) • gula, garam, penyedap

daging slice yang sudah disiram air panas sampai bersih (bisa brisket slice/shortplate slice) • air • lengkuas, geprek • serai, geprek • daun jeruk, buang tulangnya • daun salam • kaldu bubuk • lada bubuk • garam • gula pasir • penyedap (opsional) • bawang putih •

beef slice • daun jeruk • daun salam • bawang bombay • lengkuas geprek • Kecap manis & saos tiram • Garam dan gula • baput • bamer • tomat merah • kemiri • terasi abc •

buncis potong² • slice beef • Bahan aromatik : • daun jeruk • daun salam • sere geprek • kelingking lengkoas geprek • Bumbu halus : • cabe merah • bawang merah • bawang putih • kemiri •

tempe • bawang putih iris tipis • minyak untuk menggoreng • laos parut + bawang putih halus • Bumbu haluskan : • bawang putih • laos • gula pasir • himsalt

beef slice • cabai rawit merah (sesuaikan aja selera) • cabai keriting • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • daun salam • lengkuas, geprek • jahe, geprek • Garam • Kaldu bubuk • Gula merah •

US Shortplate • Tahu Gemboss (isi 7 kyk e) • genggem Lombok Cilik • Brambang • Bawang • Bombay • Tomat • Jahe • Laos • Sereh • Godong Assalamu’alaikum • Godong Jeruk Purut (sing kaya angka 8), pisah tekan batange, trs digunting kaya confetti😌 •

beef slice • kecap manis • bawang merah • bawang putih • asam jawa • lengkuas • ketumbar • gula aren (sy gula kelapa) • minyak goreng (saya skip)

buncis,potong-potong • wortel, potong dadu • telur • bawang merah, iris tipis • bawang putih,iris tipis • saus tiram • saus raja rasa • kaldu bubuk • garam • gula pasir • daun salam • lengkuas, geprek •

tempe/1 papan • gula merah, sisir • kecap manis • kaldu ayam/secukupnya • garam/secukupnya • air • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabe rawit, iris • cabe kriting, iris • daun salam • lengkuas, geprek

ayam, potong kecil (paha lebih juicy) • air • belimbing wuluh, potong bulat (rasa asem segar) • tomat merah, potong kasar • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • kunyit (biar warna cantik & wangi) • ketumbar (biar lebih gurih) • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • sereh, geprek •

beras ketan kualitas bagus • santan kental dari 1/4 butir kelapa • garam • gula pasir (tambahan dari saya) • daun salam • serai, geprek (tambahan dari saya) • bawang merah, iris tipis • Minyak Goreng Rose Brand untuk menggoreng bawang merah • gula merah, sisir halus untuk campuran serundeng • kelapa parut, pilih kelapa setengah tua • daun jeruk • daun salam •

pilih kelapa setengah tua kelapa parut • daun jeruk • daun salam • lengkuas, geprek • air • gula merah, sisir • garam • Micin Asatu Rose Brand • bawang merah • bawang putih • ketumbar sangrai • merica •

Tahu goreng • mangut • Kecap manis • Cabai rawit • Bawang merah, iris tipis • Bawang putih, iris tipis • Lengkuas memarkan • Jahe, memarkan • Daun salam • Air • Garam • gula pasir •

ikan kembung, cuci bersih • bkg bumbu marinasi ikan • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabe ijo besar, iris serong • cabe merah besar, iris serong • tomat ijo, potong kecil2 • lengkuas, memarkan • daun salam • serai, memarkan • garam, gula dan penyedap

kecambah • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • cabe rawit potong serong • 1/2 daun salam • tipis laos • garam dan gula

daging ayam (potong kecil) • daun jeruk (iris tipis) • daun salam • serai • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • cabe keriting • lengkuas • jahe • garam • kaldu bubuk •

telur, rebus, kupas • jahe, geprek • lengkuas, geprek • daun salam • kayu manis • cengkeh • bawang merah, iris tipis • gula merah • gula pasir • kaldu bubuk • air asam • Micin Asatu Rose Brand •

tahu putih isi 12 biji • minyak goreng • daun salam • lengkuas iris tipis • daun pisang untuk membungkus • lidi untuk menyemat • bawang merah • bawang putih • cabe rawit dan merah (sesuaikan selera pedas masing masing) • Seasoning : secukupnya garam, ekstra kaldu jamur, gula

beras putih • beras merah (rasio 3:1 agar teksturnya tetap pulen) • air • serai, memarkan/geprek • daun salam • daun jeruk, buang tulang daunnya • lengkuas, memarkan/geprek • garam (sesuaikan selera) • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • minyak goreng untuk menumis • resep woku tuna

Temulawak (kupas, iris tipis atau geprek) ​ • Kunyit (kupas, iris tipis atau geprek) ​ • lengkuas/ Laos (iris tipis atau geprek) • Jahe (geprek) • Serai (geprek bagian putihnya) • daun pandan (skip) • Kayu manis (ukuran ± 3-5 cm) saya pake ½ SWT bubuk Kayu Manis Kerinci • Air • madu

ayam, potong kecil kecil • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit (sesuai selera) • laos, iris tipis • jahe, iris tipis • serai • daun salam • tomat • garam • kaldu bubuk •

ikan gabus bersihkan dan potong 2 sesuai selera • kemangi • cuka nanas (pakai jeruk nipis jika tidak ada) • kunyit • jahe • lengkuas • bamer • baput • daun jeruk • daun salam • serai geprek • garam •

Beras di cuci bersih • daun salam • Sereh putihnya aja • Royco ayam • Garam • Bawang putih kating ukuran besar di cincang halus • Bawang merah ukuran besar di iris tipis • Jahe gajah • lengkuas • Air (saya pakai 2,5 gelas tupperware) • Minyak untuk menumis • tongkol cuci bersih dan di suwir suwir •

ceker • santan encer (santan instan 30 ml ditambah air) • tomat hijau potong-potong • asam kandis • air jeruk nipis • jahe geprek untuk merebus ceker • garam • gula pasir • kaldu jamur (optional) • bawang merah iris tipis • cabai rawit • bawang putih iris tipis •

ikan salem segar (isi 4 ekor) • kentang ukuran sedang (potong dadu) • daun bawang • tomat • jeruk nipis • Bumbu : • cabe merah giling • cabe rawit (iris kasar) • bawang merah • bawang putih • sereh (iris / geprek) • Jahe seukuran ibu jari ( iris tipis/ geprek •