kentang.kupas dan parut • Minyak untuk menggoreng • cabe merah (saya pakai 8bh cabe merah keriting) • peres gula pasir • garam • irislengkuas • serei • daun salam • Daun jeruk (saya ga pake karena lagi kosong) • bawang merah(haluskan) • bawang putih,haluskan