ayam negeri yang sudah di potong-potong • saus tiram • kecap manis • kecap asin • madu • cuka apel • minyak wijen • bawang merah iris agak tebal • bawang putih iris agak tebal • jahe iris tipis • daun bawang iris kasar • merica bubuk •
I ekor ikan nila ukuran sedang atau besar • jeruk nipis/sari lemon untuk Marinasi Ika • Garam untuk marinasi ikan • Kunyit bubuk/1 ruas jari kunyit segar untuk marinasi Ikan • Jahe yang diparut kasar untuk sambal • garam untuk sambal • cabe rawit merah • cabe merah besar • jahe • Garam • Gula putih • sampai dengan 4 sendok makan air matang
cabe merah besar • cabe rawit merah (opsional) • bawang putih • bawang merah • tomat ukuran sedang, iris tipis • terasi (kemasan seperti permen) • daun jahe yang masih hijau (muda dan tua) • air • minyak untuk menumis • gula • garam
Ikan Bawal • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabai rawit merah • Cabai Merah Keriting • Tomat Merah • Jari Jahe • Kemangi • Garam • Gula Pasir • Penyedap Rasa • Minyak Goreng
Lidah Sapi • Air untuk mempresto Lidah Sapi dan memasak menu ini • Minyak untuk menggoreng Lidah Sapi dan memasak • Cabe Merah Hijau • Cabe Rawit Hijau • Bawang Merah • Bawang Putih • Tomat Hijau • Jahe, geprek • Sereh • Daun Jeruk • Lengkuas •
kentang (potong dadu) • hati sapi (sudah di rebus) • pete (belah jadi 2 atau 3) • santan kara • minyak goreng • serai (geprek) • lengkuas (geprek) • daun jeruk (sobek) • daun salam • bawang merah • bawang putih • jahe •
Daging Kambing • Air • Minyak goreng • Bumbu halus • kunyit • jahe • kemiri • bawang putih • bawang merah • merica • daun kemangi (yang sudah dipotong) • bawang merah diiris •
Tempe • Telur puyuh • Pete • daun salam • lengkuas • daun jeruk2 • Minyak untuk menggoreng • Cabai keriting • Cabai rawit (sesuai selera) • Cabai merah bubuk • Bawang merah • Bawang putih •
☘️Bahan-bahan : • daging sapi bagian has dalam • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • cabai rawit merah • jahe geprek • ☘️Seasoning : • saus tiram • kecap manis • kecap pedas (opsional) • garam •
tempe • udang kecil (udang sungai) • pete kupas kulit nya • minyak untuk menumis bumbu • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • batang serai ambil bagian putih nya iris halus • jahe • garam • gula merah • kaldu bubuk •
Daging sapi • Cabe merah keriting • Cabe rawit merah • Bawang merah • Bawang putih • Tomat • Ketumbar • Daun salam • Jahe • Daun jeruk • Minyak goreng • Garam •