Air • Gula Jawa (bisa ditambah jika suka manis) • Asam Jawa • Beras (rendam 4 jam) • Jahe (kupas dan potong kecil-kecil) • Kencur (kupas dan potong kecil-kecil) • Sereh (potong dan memarkan) • Garam
jahe • kunyit • serai • gula merah (sy 1 keping gula merah 70 gram) • kayu manis • asam jawa (sy pakai ukuran kecil 1 bungkus) • air • jeruk nipis (sy skip) • madu (sy skip)
beras, sangrai, rendam air sejam, lalu tiriskan • kencur, sangrai, iris • jahe,sangrai, iris • kunyit, sangrai, iris • daun pandan, ikat • kayu manis • air • gula merah (atau sesuai selera) • garam • asam jawa (optional)