Kencur (sikat, cuci, iris tipis, sangrai) • beras (cuci, rendam air 3 jam, tiriskan, sangrai) • jahe (sikat, cuci, geprek) • daun pandan (cuci, simpulkan) • kayu manis • kunyit (cuci, iris tipis) / ½ sdt bubuk kunyit • gula merah iris • gula pasir (90 gr) • garam (5gr) • air asam (1 sdt asam matang + 3 sdm air panas) • air • Madu (optional) dikasih di gelas jika mau diminum