Bumbu Kari Hijau Thailand (@50 gr), Santan Kental (@65 ml), Cabe Hijau Besar, Cabe Hijau Keriting, Cabe Merah Besar, Terung Thailand (terung bulat), Daun Jeruk, Daun Kemangi, Kaldu Jamur, Garam, Gula, Kecap Ikan
telur, tepung terigu protein sedang, kaldu ayam bubuk, tahu putih, jamur enoki, bawang putih, bawang bombay (optional), kali ini saya tidak pakai karena kebetulan lagi kosong, daun bawang. Kalau tidak pakai bawang bombay, boleh memakai 2 batang daun bawang ya, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, gula pasir
Paha Ayam Fillet (potong-potong), Bawang Putih (geprek, cincang), Garam, Merica Bubuk, Tepung Maizena, Minyak (boleh olive oil / minyak lain untuk tumis), Eryngii / King Oyster Mushroom (potong/iris sesuai selera), Daun Bawang (iris serong), Air, Sake / Shaoxing Wine (optional), Knorr Ayam / Totole, Kecap Asin
jamur tiram, wortel uk kecil potong korek besar, bakso sapi potong 3-4 bagian, tomat merah uk besar potong dadu, tahu putih potong dadu, daun bawang iris kasar, bawang bombai iris panjang, bawang putih keprek cincang kasar, jahe keprek, air, minyak untuk menumis, garam
jamur tiram, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah keriting, garam, merica bubuk, kaldu jamur, kecap tropicana, selera, kecap asin, minyak wijen, minyak ikan
kol (kubis), wortel ukuran sedang, daun bawang, jamur kancing ukuran besar, bawang putih, tepung terigu protein rendah, tepung beras, tepung maizena, air putih, garam, merica bubuk, kaldu jamur
susu kedelai tawar, telur, kocok lepas, tahu susu ukuran kecil (tergantung ukuran tahu), haluskanl, bayam (daunnya saja), cincang halus, garam dan kaldu ayam/kaldu jamur, minyak goreng untuk menumis dan menggoreng, jamur shimeji (150 gr), bawang putih, cincang halus, minyak wijen, saus tiram, dark soy sauce (Kecap asin), air