daging has dalam • minyak wijen • bawang putih bubuk • garam • lada bubuk • bawang bombai • bawang putih • parsley • seledri • UHT putih • air • garam •
kepala cumi, cuci bersih buang tinta dan matanya • jamur kancing. Pakai jamur merang juga enak. Rebus, potong bagi 4 • minyak untuk menumis • bamer, iris tipis • baput iris tipis • cabe merah iris tipis • cabe rawit utuh • daun salam • lengkuas • jahe • sereh, saya pakai agak banyak supaya wangi sebab pas g dapat kemangi • daun jeruk buang tulang daunnya •
tempe (harga 5k bagi dua ya) • enoki • bawang putih • cabai keriting iris tipis • bawang putih • minyak goreng untuk goreng tempe & menumis • kecap manis • saus tiram • garam • kaldu bubuk • air • daun bawang
Tahu putih • Jamur kuping, rendam air panas hingga mengembang • Bihun jagung, rebus dahulu • wortel kecil, parut • daun bawang, iris tipis • Telur • bawang bombay cincang • Merica bubuk • Garam • kulit dimsum • parutan keju dan wortel untuk topping