Jamus

Ayam Fillet Dada (aku pakai ayam probiotik) • Jamus Enoki • bawang putih • Jahe, dipotong memanjang • biuah Cabe Merah Besar • Daun Bawang • seledri, diambil daunnya saja • saus tiram • kecap manis • minyak wijen • kaldu ayam bubuk

ceker • daun salam • lengkuas • air • kerupuk merah • selada (bisa diganti sawi) • sosis ayam • bakso sapi • bakso ayam • telur ayam • jamus shimeji • jamur kuping •

jamur pentol (boleh juga jamur lain) • Minyak • Telur • lada bubuk • bawang putih (parut halus) • garam • Ketumbar halus • Siapkan tepung tapioka boleh beras • tepung terigu • garam • ketumbar halus

Resep pertama aku: • kacang panjang • santan instan 65 gr • air • cabe merah keriting • cabe rawit merah (boleh diskip) • cabe rawit hijau • bawang putih • bawang merah • jahe • kunyit • Minyak dan air secukupnya untuk blender •

daging sapi • tepung kanji • bawang putih • es batu • telur putih • royko sapi • kaldu jamus • garam • lada bubuk putih • tahu kulit coklat

jamur tiram • Tepung bumbu kobe • Air • Minyak untuk menggoreng

jamur kuping • tahu • sosis • saos tiram • Bumbu iris : • cabe gendot • bawang bombai • bawang putih • tomat • bawang daun • seledri • Garam •

daun jeruk • sereh • penyedap rasa / kaldu jamus • garam • baput • telur ayam • daun bawang • cabe merah • merica • garam • kaldu bubuk

jamur enoki, iris 1 cm • jamus shimeji, iris 1 cm • jamur shitake ukuran sedang, iris • air matang • susu kedelai unsweetened • garam, atau sesuai selera • miso, atau sesuai selera

ayam fillet paha • tepung instan • air pencelup • tepung instan untuk pencelup • sayuran blansir (wortel, jagung, buncis, kacang) • Jamur kancing iris tipis • bawang bombay • bawang putih • saos sambal • saos tomat • kecap manis • lada hitam •

jamur tiram • bawang merah • bawang putih • cabe madura • cabe rawit • cabe merah • tomat belah • telur • saos tiram • lada bubuk • Daun bawang & seledy • Garam / kaldu bubuk •

beras • miso paste • salmon fillet (saya pakai sekitar 200-250gr) + 1 sdt kecap asin • miso paste • mirin / gula • Furikake / gurihya (bubuk tabur nasi) • Unsalted butter/ margarin blueband • Jamus shimeji / edamame • Daun bawang

Daun pepaya (sudah direbus) • Ikan Teri Medan (di goreng sebentar saja) • santan instant • garam • Kaldu jamus • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • jahe,kunyit dan lengkuas • daun jeruk • sereh • daun Salam •

ragi instant • gula pasir • air hangat kuku • tepung segitiga • tepung cakra • garam • minyak sayur • terigu untuk menguleni • Saus margherita • Sosis, tomat kecil, paprika merah, paprika hijau, nanas, jamus champiogn, keju mozarella

ikan dori fillet • bawang putih halus • minyak wijen • kaldu jamus • garam • tepung bumbu • tepung terigu • tepung roti

spagheti 450 gr • tomat merah yang benar benar matang • saos tomat • daging ayam giling • saos cabe • jamus kancing • bombay potong halus • air • Gula • Garam • Penyedap ayam • keju chedar/parmesan •

kerang hijau • cabe keriting hijau (selera) • cabe rawit (selera) • bawang putih • bawang merah • ruang lengkuas • jahe • daun salam • Gula, garam, kaldu jamus • minyak untuk menumis

sawi • gambas • Jamus tiram • sosis • telur • Sahang bulat/ 1/2 sdt lada bubuk • Garam • Gula • bawang putih • bawang merah

🌻Sayur Bening Gambas (Oyong) • gambas bersihkan garis yg lancip2, porong sesuai selera • air • bawang putih geprek • bawang merah geprek • Kaldu jamur bubuk sesuai selera (boleh pakai royko/masako/dll) • 🌻Jamus Krispi • Tepung Kobe Super Crispy Kentucky • Jamur Tiram cuci bersih • 🌻 Orek Tempe Kecap • tempe, kemudian potong dadu • bawang merah (rajang) •

ayam (q pilih bagian dada), cuci bersih • kentang • wortel potong bulat • jamur kuping kering yg sudah direndam air, lalu iris tipis • jamus es kering yg direndam air, lalu suwir2 • makaroni • bakso, belah jadi 4 bagian • kol • Daun bawang, iris tipis2 • bawang bombai kecil, iris tipis2 • Bawang merah goreng • maggyblock rasa ayam, bisa diganti bumbu kaldu yg lain •

jamus enoki • bakso ikan • bawang putih • bawang merah • cabai merah • garam (sesuai selera) • Saos pedas • bon cabe • Daun bawang

sawi putih • Jamus kuping • telur • bawang Bombay • bawang putih (geprek,iris kecil) • cabai (iris melintang) • gula • merica • saus pedas • penyedap rasa • tepung maizena (cairkan)

Jali2 rebus matang • ubi jalar kukus • jamus shitake marinated dengan kecap kikoman • wortel potong dadu • zuchini potong dadu • kacang merah rebus • Hiasan : Pumpkin seed

bawang putih cincang halus • Paprika merah (boleh di skip) potong memanjang • Paprika hijau (boleh di skip) potong memanjang • Saus tiram • Garam • Jamur campinon/ kancing • Gula pasir • Penyedap rasa • bawang Bombay potong memanjang