babat (pilih yang tebal), bersihkan lalu cuci bersih dengan air mengalir • daun salam (untuk merebus babat) • air untuk merebus babat • bawang merah, cincang • bawang putih, cincang • jahe, iris • cabe merah keriting, iris serong tipis • cabe rawit merah besar, iris serong tipis • daun salam • serai, geprek • daun jeruk • gula merah sisir •
babat yg sudah empuk siap masak • bawang merah • tomat • minyak untuk menumis • bawang putih • cabe rawit • cabe merah keriting • garam • penyedap • kecap manis • gula pasir
babat • cabai merah • cabai rawit merah • bawang putih • bawang merah • garam • kaldu sapi bubuk • micin • gula pasir • kecap manis • daun salam • minyak •
babat yang telah dibersihkan • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • jahe • merica • garam dan penyedap • daun bawang • tauge • jeruk nipis
Kubis babat, iris tipis • Tempe semangit, iris persegi tipis • Bawang merah uk besar, iris, geprek • Bawang putih uk besar, iris, geprek • Cabai merah keriting, iris serong, geprek • Daun salam • Garam • Gula merah • Saus tiram • Air • Minyak
Babat sapi yang sudah direbus dengan bumbu aromatik selama 3 jam (sampai lembut) lalu dipotong dadu • Jeruk nipis • Garam u/ marinasi • Bumbu aromatik u/ merebus babat sapi • Air • Minyak goreng • Selada • Bawang putih diiris tipis • Jahe digeprek • Lada hitam diulek (aku pake hanya 1 sdm ya, tidak sebanyak yang di foto) • Saus tiram • Saus lada hitam •
babat yang sudah direbus dengan aneka bumbu aromatik, potong • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • cabe rawit • kemiri • kunyit • lengkuas • daun salam • daun jeruk • tomat merah potong • Merica bubuk •
babat dan jeroan sapi yang sudah direbus • daun salam • serai, geprek • garam • gula merah • kecap manis • saus tiram • kaldu jamur • air • bawang merah • bawang putih • merica •