Jeruk nipis mentah

pepaya mentah atau mengkal, dicacah2 panjang, bawang putih, cabe rawit merah atau sesuai selera, ebi goreng, terasi, air asam, jeruk nipis ambil airnya atau sesuai selera keasamannya, tomat cherry, fish sauce (saya ga tau merek apa yg pas untuk makanan ini), garam, gula pasir, penyedap (kalo org Thai sukanya Ajinomoto, dan pakenya seabreg2)

ayam kampung belah 4 (saya potong-potong jadi 10), Jeruk nipis dan garam untuk ayam, sereh dikeprek, daun jeruk purut diiris, merica bubuk, Garam dan gula, Sohun direndam air panas hingga lemas, tiriskan, Touge dicuci bersih, Kol diiris agak halus, Daun bawang dan seledri diiris halus, Sambal mentah (cabe merah digiling halus + kaldu ayam + garam), Perkedel

ikan bandeng ukuran sedang, jeruk nipis+garam, timun, tomat kecil, serai, daun salam, lengkuas, asem mentah, jahe, kemangi(karna ga ada sy skip), Air, Bumbu iris:

pisang kepok mentah, jeruk nipis, Minyak untuk menggoreng, Bumbu balado instan

Usu ayam mentah, tepung terigu, tepung serba guna, tepung beras, penyedap rasa ayam, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, jeruk nipis (peras ambil airnya), jahe, kunyit, Garam

dada ayam, Jeruk nipis, telur kocok lepas, Adonan kental, tepung terigu, tepung kanji, ketumbar bubuk, lada bubuk, masako, bawang putih parut, Air es, Adonan kering

mie mentah, tiram kering, ayam, telur, kangkung, Toge, Sejuput garam, kaldu jamur, kecap ikan, Merica, saus tiram, tepung sagu yg sudsh di cairkan

ayam,potong2, santan encer, santan kental, daun jeruk,buang tulangnya, bunga lawang, kapulaga, lengkuas,geprek, sereh,geprek, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, ketumbar,sangrai

biji selasih, air matang utk menyiapkan biji selasih, agar2 swallow, air mentah utk agar2, gula pasir, air matang, sirup cocopandan, jeruk nipis, ambil airnya, es batu

Ayam Bag.Dada, jeruk nipis, Bahan Pelengkap :, Serai, Daun Salam, Daun Jeruk, Lengkuas (Geprek), Bumbu Halus :, Ketumbar (sangrai), Jinten (sangrai), kemiri (sangrai), Kunyit (bakar)

Tahu potong dadu (goreng), Toge direbus (saring), cabe rawit, bawang putih (boleh digoreng, kalau sy mentah), jeruk nipis, Bawang goreng

daging sapi yg ada sedikit lemaknya, salam, sereh, putihnya aja, geprek, laos, iris2, cengkeh, kayu manis (5cm) mimi ganti 1/4sdt kayu manis, star anise/pekak, Bumbu2 secukupnya : garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk, Pelengkap :, Nasi putih, Toge pendek untuk soto/rawon (boleh mentah/diseduh air panas), daun bawang, seledri

Ikan apa saja ukuran sedang, Kemangi, Tomat agak mentah iris, Jeruk Nipis, Daun Pisang, Bumbu Halus :, Bawang Putih, Bawang Merah, Kunyit, Jahe, Cabe Rawit, Cabe Merah

dada ayam fillet, perasaan jeruk nipis, lada, tepung terigu, tepung beras/tapioka, garam, Secukupmya penyedap rasa, Minyak goreng, Bahan sambal:, bawang putih, bawang merah, cabe rawit

ayam potong (klo mau lbh mantap kaldunya ayam kampung), jeruk nipis, air (klo mw byk kuahx boleh disesuaikan), garam n penyedap, bahan yang dihaluskan:, bawah putih, bawah merah, kemiri, merica bubuk, ketumbar bubuk, kunyit mentah, kacang goreng

ikan bawal ukuran 500 gr, jeruk nipis, garam, terong ungu ukuran sedang potong2, Sambal mentah seperti resep sambal mentah Ala ku, Minyak untuk menggoreng

cumi bersihkan kepala dan isi perut, serta tinta, rendam dengan perasan jeruk nipis 1 buah. Diamkan 15 menit, daun pisang untuk alas cumi waktu di kukus, gigi untuk menyemat cumi, telor asin rebus matang, ambil bagian putih telur, cincang. Bagian kuning tidak di pakai, tahu putih kecil ukuran 4X4X1. Hancurkan dengan garpu, daun bawang. Iris tipis pisahkan batang daun dan daun tang berwarna hijau, daun seledri. Iris tipis, bawang putih cincang, lada bubuk, telor ayam mentah, minyak goreng

daging kambing (bisa di ganti dengan daging sapi), mie basah besar,diseduh air panas,tiriskan, bawang putih diiris tipis2, bawang merah diiris tipis2, tomat dipotong2, air matang, kaldu sapi, toge, kol diiris2, kecap manis bango, gula pasir, minyak untuk menumis

daging sapi, daum jeruk, sereh, lengkuas, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kluwek ukuran sedang, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe

ayam potong (resep asli 1 ekor ayam kampung), santan kara 65 ml (rsp asli 1 l s encer & 1/2 l s kental), daun jeruk, bunga lawang (aq skip), kapulaga (aq skip), lengkuas (memarkan), serai (memarkan), bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten

Bumbu kacang:, kacang tanah goreng, cabe rawit jumbo(kalau suka pedes bisa di tambah), bawang putih, kencur keciil2 banget krn adanya itu, terasi goreng/bakar, gula merah, garam, Air perasan jeruk nipis/limau sesuai selera atau bisa air asam, Air, Sayuran:, kol di iris halus

pepaya muda parut/iris tipis korek api, kacang panjang mentah potong 2 cm, daun ketumbar cincang, Udang Rebus, Bumbu Saus (blender):, rawit merah, gula merah serut, terasi, bawang putih, minyak ikan / fish sauce, Air, Air jeruk nipis dari 2 buah jeruk nipis

daging ikan nibung (jk tdk ada bs dganti dg udang,cumi, Dan bisa digantikan dg daging ikan yg tak beraroma menyengat, air mentah, Jeruk nipis, Bahan bahan :, Bawang putih, bawang bombay, cabe merah besar, lada bubuk, saus tiram (sy pkai saori), kecap manis, air

tongkol mentah , CUCI bersih, Tomat, Lumuri garam+royko +(jeruk nipis, Klo suka) diamkan - +5mnit, bumbu halus :, Bawang merah, bawang putih, Kemiri, Merica +kerumbar aja, cabe rawit, cabe Merah besar, Gula, garam, peyedap rasa, Tambahan: