ayam negeri, air (untuk kuah), udang, diblender mentah bersama air, serai, memarkan, lengkuas, memarkan, daun jeruk, garam (sesuai selera, kalau aku kurang asin hihi), gula pasir, kaldu ayam bubuk, Minyak goreng secukupnya (untuk menumis bumbu), Daun bawang & seledri secukupnya, iris halus, kemiri, sangrai