daging ikan segar, bisa tuna, kakap merah, bass, udang segar (kalo suka), air lemon/limes/jeruk nipis lainnya, tomat ukuran sedang, bawang bombay ukuran kecil/ beberapa butir bawang merah, cabe merah/sesuai selera kepedasan, timun ukuran sedang, daun ketumbar/cilantro, cincang halus, daun bawang, cincang halus, garam, gula pasir, Note: bahan lainnya sesuai selera, kalo mau bisa tambahkan kaprika merah/hijau, mangga mentah, nenas, ketumbar bubuk/jintan bubuk dan lainnya