Jeruk nipis mentah

ikan kembung, (Bersihkan & rendam dgn air jeruk nipis lalu taburi daun kemangi), kemiri, jahe, cabe rawit (bila suka pedas), cabe keriting, bawang merah, bawang putih, kunyit bubuk atau 2 ruas jari kunyit mentah bisa jg, tomat dipotong dadu, serai di iris halus bagian putihnya saja, 2 lbr daun jeruk, daun pandan 10 cm

mayonise (saya lebih suka maestro), susu full cream, lada bubuk, saus sambal/tomat (saya pake yg sachet kecil), perasan jeruk nipis, sayur:, selada, timun, wortel, tomat, atau yang lainnya sesuai selera(yang bisa dimakan mentah khususnya)

minyak ayam:, kulit ayam, lemak ayam, bawang putih irisan, ayam kecap:, ayam potong dadu, kecap manis, saus tiram, kecap asin, bumbu halus:, bawang merah, bawang putih

krupuk bawang mentah, jagung manis sisir, bawang putih, bawang merah, kemiri, garam, kencur, cabe rawit, gula pasir, air, minyak utk menumis, jeruk nipis

tempe, goreng setengah kering, tahu, goreng, kangkung, rebus, tauge, rebus, lontong, mentimun, Bumbu halus:, kacang tanah, goreng, garam, petis udang no. 1 atau 2, gula merah, pisang kluthuk mentah

Kepala ikan kakap merah (dibelah 2), jeruk nipis (diambil airnya lalu balurkan pada ikan), Bumbu Tumis:, bawang merah (iris), bawang putih (iris), cabai lombok (iris), kunyit (keprek), jahe (keprek), daun jeruk, daun salam, serai (geprek), minyak untuk menumis

bahan :, ayam kampung, toge panjang, seledri, tomat, loncang/daun bawang, kentang, cabe rawit, daun salam, air mentah kira sendiri ya , bawang putih dan bawang merah, jeruk nipis

udang, buang kepalanya, cuci bersih, jeruk nipis, peras ambil airnya, Garam, Merica bubuk, Cabai merah besar, iris kecil tipis-tipis, Daun bawang, iris tipis-tipis kecil, tepung maizena, tepung terigu, bawang putih, cincang, Minyak goreng, telur asin mentah

pindang tongkol, suwir (kalo pake ikan tongkol mentah, lumuri dgn garam & jeruk nipis, kukus hingga matang, suwir), jeruk nipis, jeruk purut, daun jeruk, iris halus, sereh, ambil putihnya, iris tipis, kemangi, cuci bersih, petik daunnya, Gula pasir, Garam, Bumbu (uleg kasar):, bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah

Pisang Mentah  (saya pakai pisang ambon karena tidak ada pisang goroho), ketumbar, bawang putih, masako ayam, garam, Bahan sambal, tomat merah, cabai rawit, lemon atau jeruk nipis, terasi, garam

daging ayam (potong sesuai selera), kentang (potong sesuai selera), Bumbu Halus:, bawang merah, bawang putih, jahe, cabe merah besar, merica bubuk, pala bubuk, Minyak, Air, Garam dan gula

kunyit, pasta Asam Jawa, Sereh, gula pasir, air mentah, jeruk nipis

Pagi:, teh celup, wortel besar mentah diarut, jeruk nipis, Siang:, kentang direbus, ayam filet, jahe diparut, bawang putih diparut, merica bubuk, Malam:, sawi

sawi hijau organik / sawi hijau yg blm terlalu tua (biasanya daunnya cenderung lebih kecil2, tdk lebar), kecil mangga madu mentah / mengkal, jeruk nipis (optional jika suka sensasi segar asam), air es, air minum

bahan:, telur ikan manyung mentah, jeruk nipis, daun kemangi, serai, ambil bagian putihnya dan cincang, belimbing sayur, tomat, daun pisang untuk membungkus, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, cabe merah

Baw.Mer atau lebih(untuk bumbu halus dan bawang goreng), Baw.Put, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, serai, garam, kecap manis, daun jeruk, cabai untuk sambal, kecap

kerupuk mentah (saya pakai kerupuk sumber sari), siomay kering, kencur ( bhs sunda:cikur ), bawang putih besar, cabe rawit (karena saya suka pedas, saya pakai 10 cabe rawit merah/cengek domba), gula, kaldu bubuk/penyedap rasa (saya pakai merk royco ayam), garam, air, jeruk nipis (tidak pakai jeruk nipis juga tetap enak ko. saya tambahkan jeruk nipis karena saya suka rasa asamnya)

Ikan dori mentah, jeruk nipis, tomat merah, tomat hijau kecil, cabe rawit merah, cabe rawit hijau, bawang merah, merica bubuk, Garam, Gula pasir, minyak olive oil

Tomat Segar Bedugul, Cabe Rawit, Bawang Putih, Bawang Merah, Gula Pasir, Garam, Terasi Bakar Sidoarjo, Jeruk Nipis, minyak Canola buat menumis, pelengkap cocolan, petai,timun,terong mentah

ayam boiler/kampung, air, BUMBU HALUS, jahe di kupas dan di potong 2x, lengkuas di kupas dan di potong 2x, kunyit di kupas dan di potong 2x, bawang putih, bawang merah, kemiri, lada putih halus, garam, kecap manis

lele sedang mentah, tomat,potong jadi 4, jeruk nipis sedang, bawang merah, bawang putih, cabai merah, Kacang tanah yg sudah digoreng, jari lengkuas, jari kunyit

ayam kampung potong agak besar, cuci, rendam air jeruk nipis selama 10 menit, cuci sekali, sisihkan, air untuk memasak, serai, geprek, daun salam, daun jeruk, lengkuas, geprek, bumbu halus soto:, bawang putih, kemiri, sangrai terlebih dahulu, kunyit (dibakar dulu lebih nikmat, aku gak), jahe, minyak goreng utk menumis

pepaya mentah serut, tomat, udang goreng, kacang tanah goreng, jeruk lemon/nipis, kecap ikan, gula merah, bawang putih, cabe rawit