daging sapi, air, daun jeruk, daun salam, daun bawang besar iris, Lengkuas, Garam,gula,merica bubuk, air asam jawa, Minyak untuk menumis, Bahan halus:, kluwek (di seduh dlu seblum d blender), kunyit
lontong, tahu goreng, taoge (siangi), sledri (iris tipis), bawang merah goreng, serai uk. Besar (geprek), gula jawa, daun salam, air, kecap manis, gula pasir, garam
ikan kembung, minyak sayur, air mentah bersih, air jeruk nipis, serai,memarkan, tomat hijau,potng2, garam, daun kemangi, untuk bumbu2nya:, bawang merah, bawang putih, cabai merah,potng2
Bahan Membuat Pallu Basa :, daging sapi, usus sapi, jantung sapi, hati sapi, limpa, minyak goreng untuk menumis, Bumbu Halus (Haluskan) :, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, jinten