daging sapi (bisa yg ada lemaknya atau tanpa lemak), singkong (bisa beli kemasan tinggal goreng atau beli utuhan, kupas, rebus dengan garam sampai kekuningan, tiriskan, baru digoreng), bihun, tiriskan, mie kuning, tiriskan, telor, rebus hingga matang, tempe kecil, goreng tepung, cabe rawit (jika ingin membuat sambelnya), bawang putih, merica butir, daun bawang, seledri, jeruk nipis