dada ayam kecil 2 sdt ketumbar, merica 1 sdt jeruk nipiss 1 sdt garam, kecap asin 1 sdt kecap manis Sejumput kecil gula merah, Bumbu halus: 5 pcs bawang merah 2 pcs bawang putih agak besar, cabe keriting
bandeng buang sisiknya tarik dari kepala dan buntut, Sampai bunyi krek belah mulai dr buntut sampai kepala buang isi, Dan perutnya tarik durinya dr leher hingga buntut patahkan, Bakar ikan di atas teflon kucuri jrruk nipis, Bahan sambal : jeruk nipiss, bawang putih, belimbing wuluh, Cabai cengek /rawit, Royco
cumi ukuran sedang (1kg lebih dikit), bawang merah, bawang putih, seraii, daun salam, tipis jahe, tipis lengkuas, daun jeruk, Cabai merah kriting, Cabai hijau kriting, Cabai rawit setan, Tahu cina (sedikit saja)
ikan tongkol iris, sambal terasi ABC, jahe atau bs ganti dg 2 lmbr daun jeruk nipiss, daun selederi(optional), bawang bombay, saus tiram, saus sambal, Garam dan masako, e
rambutan, garam, gula pasir *kurang manis bs ditambahkan gula pasirnya, air matang, jeruk lemon di perass, jeruk nipiss di potong tipis-tipis, cabe besar, cabe rawit, tuk cabe besar ato pun cabe rawit bs di ssuaikan, di diamkan semalam di kulkass, di santap besoknyaa rasanyaaa segerr banget... #asem#pedess#asinan rambutan