ukuran sedang kembang kol,bersihkan potek2, wortel,kupas, potong2, putren,bersihkan potong serong, daun bawang potong", udang kupas belh punggungnya, filet ayam potong dadu, bakso potong", maizena larutkan dengan sedikit air, bawang putih,cincang halus, saos tiram1 sdm minyak wijen, kecap asin jepang(optional), kecap ikan