kailan, cuci bersih, pisahkan batang dan daunnya, saos tiram, cabe merah keriting, potong2, sium bawang putih, cincang, lada, air, tepung maizena, larutkan dengan sedikit air, minyak wijen, Daun kailan, iris halus, sium bawang putih, cincang kasar, garam, minyak utk menggoreng