Kardamon

teh hitam (kalau tidak ada pakai teh biasa gpp) • susu cair putih (lebih enak kalau pakai susu evaporasi) • air putih • cardamon (kapulaga hijau khas arab) kalau ga ada bisa diganti kapulaga lokal yang putih • gula pasir (silahkan di adjust sesuai selera) • roti tawar • keju oles (resep asli pakai creamcheese) • margarin (opsional ada resep yang rotinya tidak dibakar, ada yang dibakar)

air • gula • kunir kering • kembang polo • keningar • asem • kapulaga • Daun sinom

susu uht vanilla full cream • almond • kapulaga hijau, pisahkan kulit dengan bijinya,lalu tumbuk bijinya hingga menjadi bubuk, kalau saya semuanya dicampur • Gula pasir

tulang bagian paha terusan • air • wortel • daun bawang • bawang putih • jahe • kapulaga • Beri perasa: garam, kaldu jamur, lada, gula pasir • Pangsit homemade • Daun bawang • Pangsit goreng

daun kelor kering • air mendidih • kayu manis • cengkeh • kapulaga • madu

kapulaga india • kopi, creamer dan gula merah • jahe • air

kecil kayu manis • kapulaga • cengkeh • teh daun • gula pasir • SKM • air

Kapulaga • Cengkeh • Bunga Lawang • air mendidih • madu

gula pasir • daun teh • kapulaga india/ijo • fibercreeme • susu evaporasi • air

ayam bagian paha pentung • bakso sapi • bawang putih • bawang merah • daun bawang • kayu manis • kapulaga • kecap • Air • Minyak • Asam jawa

Kacang kedelai • Kapulaga • Cengkeh • Madu

jahe, dibakar, geprek • kapulaga hijau • teh merk apa saja • air • Gula batu • jeruk lemon/nipis

beras lokal • daging kambing potong dadu • air bersih untuk merebus • margarin • serai • daun salam • kapulaga • kayu manis • cengkeh • bawang putih • bawang merah • jahe •

Daging kambing • beras basmati • Air • butter • garam/sesuai selera • kaldu jamur/micin • bawang merah rajang goreng sampe kecoklatan • kayu manis • cardamom/kapulaga India • lawang • cengkeh • lada hitam •

beras basmati (saya pakai jenis premium gold sella tipe 1121) • susu • air • butter (setara 2 sdm) • ghee/minyak sapi (bila nggak suka baunya boleh di skip diganti margarin) • bawang bombay, iris kecil kecil • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis tipis • pandan, simpulkan • jahe, iris agak tebal • pekak/bunga lawang • kapulaga hijau •

Beras, cuci bersih • Bawang Putih kupas, cincang • Jahe kupas, geprek • Kapulaga • Bunga Lawang/Star Anise (kalau kecil, pakai 1 buah) • Saus Tiram • Kecap Ikan • Kecap Manis • Garam (sesuaikan selera) • Kaldu Jamur (opsional) • Air (atau sesuaikan dengan takaran biasa memasak nasi)

Daun bawang (iris) • Sambal favorit • Bawang goreng (taburan) • Bawang bombay ungu (iris bulat, untuk plating) • Penyedap rasa • Gula • Micin • Garam • Minyak goreng • Air • Beras • Wortel (potong dadu kecil) •

beras basmati long grain • sate kambing • minyak samin • minyak sayur • bawang merah iris tipis • bawang putih cincang kasar • kayu manis • cengkeh • kapulaga • pekak/star anise/bunga lawang • merica hitam butiran • lemon kering •

beras basmati • air kaldu (me: kaldu ayam) • bubuk kunyit • garam • bawang bombai ukuran sedang iris dadu • bawang putih cincang • kapulaga hijau • batang kayumanis • cengkeh • lada hitam • bubuk ketumbar • jintan bubuk •

ayam kampung • nasi • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • bawang prei • jahe • kas kas • geganti • merica biji • pala • Bahan cemplung •

Air • Kapulaga • Bunga lawang • Kemiri • Pala • Bawang putih • Bawang merah • Lada • Santan kental fresh • potong agak besar Ayam • Daun jeruk • memarkan Jahe •

Beras basmati • ayam (paha 2kg dan 0,5 sayap) asli 500 gr • susu cair (asli 500ml) • greek yogurt (asli 200 cc) • Tomat merah (cincang) • sereh (geprek) • bawang putih (cincang) • bawang bombay (cincang) • daun Kari (cincang) • Kunyit Bubuk • kayu manis (sangrai) • kapulaga India (sangrai) •

Beras basmati • Minyak samin (ganti dengan minyak goreng biasa) • Margarine • Bawang putih, iris tipis • Bawang bombay, iris memanjang • kayu manis bubuk / 1 batang Kayu manis • Cengkeh • Kapulaga • bunga lawang • Daun pandan • daun salam • serai •

ayam • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • Jahe dan kunyit • bumbu kari • Bumbu lempar (bunga lawang,kapulaga,kayu manis,) • daun kari • Air • garam • kaldu ayam • gula •

Nasi putih • minyak samin • daun bawang, diiris • wortel, iris dan potong kecil2 • sosis, diiris • Bawang putih, haluskan • jahe, haluskan • cabe rawit merah, diiris • Minyak goreng • Garam • kapulaga • lada halus

daging sengkel, potong kecil-kecil • air • serai, geprek • lengkuas, geprek • kapulaga • pekak • daun salam • daun jeruk • lada bubuk • garam dan kaldu jamur • bawang merah • bawang putih •

Nasi putih pera, dingin • Wortel cincang kasar • Daun bawang iris halus • Ayam suwir • Saus tiram • Minyak samin • Garam • Lada bubuk • Kaldu bubuk • Bumbu Halus: • Bawang putih • Kapulaga Arab/India hijau •