ayam, potong sesuai selera, serai, geprek, daun salam, daun jeruk, lengkuas, geprek, kecap manis, gula merah, air kelapa, bawang putih, kemiri sangrai, kunyit, jahe
ayam, tempe ungkep, tahu ungkep, bumbu ayam kalasan, laos, air kelapa, bumbu dasar putih, gula merah, garam bila kurang asin, salam, kecap manis, ketumbar bubuk
Ayam, Daun Salam, Daun Jeruk, Air Kelapa Muda, Gula Merah, Kecap Manis, Garam, Kaldu Bubuk, Cabe Merah Keriting (opsi), Cabe Rawit Merah (opsi), Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Ketumbar Bubuk
ekor Daging Burung Kowak, kelapa parut disangrai, bawang putih, bawang merah, kecap yang 2000 an, minyak goreng, merica bubuk, garam, Tetesan jeruk nipis, Royco/ Masako, Bawang goreng sebagai pelengkap
Daging Sapi, Baking Soda, Kelapa Muda diparut panjang (seperti parutan kelapa untuk klepon), Tusuk Sate, Minyak Kelapa, Bawang Putih, Kemiri, Kunyit, Kencur, Cabe Merah, buang biji, Terasi, Asam Jawa, tanpa biji
pare ukuran sedang, Minyak utk menumis, Air, Kelapa parut, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit (banyaknya sesuai selera), kemiri, daun salam, Garam, penyedap, kecap manis
ayam broiler, potong sesuai selera, air kelapa, daun jeruk, daun salam, sereh, memarkan, lengkus, memarkan, gula merah, gula putih, garam, kaldu bubuk, kecap manis (optional), bawang merah
Ayam (saya pakai bagian paha), Air kelapa, Gula aren, Air asam jawa, Kecap manis, Daun salam, Lengkuas; geprek, Bamer (Bawang merah), Baput (Bawang putih), Kemiri sangrai, Ketumbar bubuk, Merica bubuk
ayam, potong sesuai selera, garam, bumbu racik ayam goreng, sereh, geprek, lengkuas, geprek, daun salam, air asam jawa (dari 1 sdt asam jawa, dilarutkan dengan sedikit air panas), kecap manis, sesuai selera, air (resep asli ada tambahan150 ml air kelapa), gula merah, garam, kaldu bubuk, bumbu halus: