nasi, ikan tongkol asap disuwir kasar, kemangi, santan instan encerkan dengan air hingga menjadi 250 ml, bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas diiris, sereh digeprek, cengkeh, minyak goreng, garam
ikan bawal, dan 1/2 ekor ikan kakap bersihkan, lumuti garam dan jeruk nipis. Cuci kembali, daun pisang, alumunium foil, Kemangi, cabe rawit merah, kunyit, jahe, laos, sereh, Bumbu lainnya, daun kunyit, daun salam
ayam TG potong 4, serai, tomat, daun salam, kemangi, daun bawang, asam 4 daun jeruk, daun jeruk, Bumbu kering:, gula/ selera, garam, kaldu penyedap secukupnya
ikan asin kering (ikan terbang), minyak goreng, air (1 gelas), bawang merah, iris tipis untuk tumisan, Bahan sambal tomat: 3 buah tomat, cabe besar ijo, cabe rawit (sesuai selera yah), bawang putih, bawang merah, garam (sesuaikan dengan keasinan dari ikan keringnya), gula pasir (jika suka bisa juga MSG), minyak kelapa
BuahTempe Panjang, daun salam, Daun Kemangi, daun jeruk, Bawang Putih, Bawang Merah, Gula jawa, garam, Royco, lengkuas geprek, Cabai merah besar, Caberawit
Tempe, goreng 1/2 kering, minyak untuk menggoreng tempe & menyiram sambal, cabe Rawit Merah (sesuai selera), cabe merah keriting (optional, bisa full cabe rawit aja), cabe gendot merah (sisa bebikinan sayur), bawang putih ukuran besar (3 siung uk kecil), garam & kaldu bubuk, gula pasir, daun kemangi
ayam fillet, di rebus lalu di suwir, daun kemangi, sisakan untuk taburan, air kaldu ayam, garam, kaldu bubuk, gula pasir, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, Cabai merah, daun jeruk