kerang, direbus, dinginkan, kupas, sisihkan, cabai hijau, di iris serong, cabai merah, di iris serong, cabai rawit, di iris serong/belah 2, bawang merah /iris, bawang putih, cincang /iris, lengkuas, jahe (saya pakai bubuk jahe 1/2 sdt), sereh di geprek, kecap manis, saus tiram, ladaku