👉 1 buah jantung pisang, kupas kulit luarnya sampai ketemu kulit pink. (Bunganya jgn dibuang, bisa digoreng tepung) • teri, rendam di air panas, tiriskan, goreng matang • 👉 Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • cabai rawit • 👉 Bumbu iris : • cabai merah keriting, iris miring • cabai rawit oranye, iris miring • 👉 Bumbu cemplung : • lengkuas, memarkan