Ketimun jepang

ketimun Jepang (350 gram). Bebas sih mau pakai yang ukurannya berapa. Tapi aku pakai ini karena ya adanya ini. Namanya juga anak kos, cabai merah keriting. Pakai cabe ini sensasi pedasnya ramah di lidah dan di lambung. Aku nyaranin selalu pakai cabai ini sih. Cuma memang aroma mentahnya tidak seenak cabai rawit, cabai rawit pedas. Sebenarnya ini rasanya cukup pedas di akhir. Jadi kalau gak terlalu suka pedas, better cabe yang satu ini ditiadakan saja, gula pasir. Sejujurnya aku lebih suka banyak gula, tapi kebanyakan sugar intake juga gak bagus kata orang-orang. Jadi batasi segini aja, garam himalaya (kalau pakai garam meja disesuaikan lagi tingkat asinnya). Lebih baik pakai sedikit dulu, nanti bisa dikoreksi rasa di akhir, jeruk limau (kecil). Gak tahu deh beratnya berapa, brown sugar. Aku pakai satu stick brown sugar yang beli di minimarket. Bisa dapet gratis kalo minta di kafe saat lagi nongki-nongki, air. Usahakan nantinya timun ditaruh di wadah yang kalau disiram air sebanyak ini bisa terendam. Jadi jangan taruh di wadah ceper

beras, ubi jepang kukus, telur puyuh, timun tanpa kulit dan biji, cincang halus, edamame, cincang halus, air

timun Jepang, wortel, daun bawang, kecap asin, saus pasta (me skip), tepung tapioka, kaldu bubuk, gula, minyak wijen, udang kupas

tomat, mentimun jepang (kyuri), saya pake timun lokal, garam, yogurt plain, mayones, lada hitam

Fillet Dada Ayam (tanpa kulit), Timun Jepang, Bubuk Garam Lada Hitam, Tepung Kentang, Minyak Goreng, ★ Bumbu Kedua, Gula Pasir Halus, Ponzu, Mayonnaise

Kentang kukus, Wortel kecil, Timun Jepang (Kiyuri), Jagung pipil, Sosis Bratwurst, Telur Rebus, Gula, Garam, Kaldu jamur, Lada hitam, Rice/apple vinegar, Mayonese Jepang (kewpie)

centong nasi, nori (rumput laut panggang), wortel potong panjang, timun potong panjang, Minyak wijen, kecap asin, baput, Minyak goreng, mayonaise

timun jepang (saya, 4 buah timun lokal), garam, rice vinegar (saya pakai cuka masak biasa), kecap asin, gula, biji wijen panggang, minyak wijen (tambahan dr sy), cabe bubuk (tambahan dr sy)

Nori sushi, Sawi hijau (tumis), wortel potong memanjang (tumis), telur kocok dadar, Ketimun buang isinya, Sosis (me.merk bernardi) tumis, Crab, beras, beras ketan, Minyak wijen, Garam

putih, nori, telur, crabstick, timun kecil, wortel kecil, gula putih, garam, Cuka, Minyak wijen, Air panas untuk siram bumbu

nasi, telur ceplok, chicken burger, keju, sayur selada & timun, nori

nori, sosis, sawi, wortel, iris memanjang, timun, iris memanjang, telur, mayonais, lemes, hangat lebih baik, minyak wijen, kecap asin, garam, kaldu jamur (opsional)

entong nasi, mirin (optional), wijen (optional), wortel, iris memanjang, timun, iris memanjang, telur, daun bawang, garam, nori, saus

nasi putih hangat, bawang putih cincang/ 1 sdt baceman bawang, minyak wijen, telur, susu cair, Keju parut (boleh skip), lada, nori (rumput laut kering) ukuran besar, atau nori tabur secukupnya, Kecap Asin/ garam, mayonnaise, saus sambal/ saus tomat, Topping Sayuran : saya pakai sauerkraut untuk menambah prebiotik sehat, bisa juga pakai timun, wortel atau brokoli kukus

Beras biasa, Beras ketan, sosis (me: sosis kecil, belah 2), brt telur, nori, timun ukuran kecil (iris tipis memanjang), mayonnaise, merica bubuk, garam, margarin, kaldu bubuk

Wortel, potong spt lidi panjang 1 cm, timun, potong spt lidi panjang 1 cm, kol, iris memanjang tipis, daun bawang, potong 1/2 cm, sledri, iris", bawang putih, cincang kasar, telur, air, Tepung tapioka (aq. 5 sdm, Tepung beras (aq. 3 sdm), Tepung maizena (aq. 1,5 sdm), Garam

Nori lembaran, putih panas, Sosis, Crabstik, Timun, Wortel, Telur, aduk" kasih sedikit garam, Mayones, Saos tomat, Minyak wijen, Minyak goreng

beef shortplate, kecap manis, saos teriyaki, bawang putih, bawang bombay, Jahe parut, Kecap asin, Minyak wijen, Gula, Lada bubuk, Garam, Kaldu jamur

beras, beras ketan putih, cuka sushi, garam, jamur shiitake, air utk merendam shiitake, shoyu, gula, mirin, sake, wortel, aburage

nasi, natto, telur, timun, daun bawang, minyak wijen untuk nasi, minyak wijen untuk telur, kecap kikoman, dashi, sake (optional)

mandu/gyoza, Saos:, timun iris belah dua, bawang bombay iris, wortel iris belah dua, nanas dipotong kecil, kecap asin, gula pasir, garam, air, air + 1 sdm maizena, vinegar

Telur rebus, timun, Selada dan tomat (optional), mayones dan saos, Lada (optional), Smoke beef (optional). Aq pake karena mau mempercantik rasa dan warna

timun, jagung, wortel, toge, cuka apel/lemon/cuka beras, mayones, madu, bawang putih parut, minyak wijen, japanese soy sauce, garam, merica

Dada ayam, Romance lettuce, Wortel, Timun jepang, kubis (skip), soy sauce, minyak wijen, bawang putih, geprek, madu, madu

Tahu Putih, haluskan, baput bubuk, (asli.2 siung Baput, dhaluskan), Tepung Terigu Protein Sedang, pada bubuk, Garam Halus, kaldu bubuk (jamur/ lainya), Tepung Terigu Protein Sedang, Telur Ayam, kocok, tepung panir, daun selada (asli.Kubis) iris, timun potong dadu (asli. Wortel, potong korek api), Gula Pasir

ikan belanak segar, bersihkan dan kerat-kerat, Saus Teriyaki: (bisa menggunakan saus teriyaki botolan atau sachet), Jeruk nipis untuk penyajian, Lalapan segar (mentimun, tomat, daun kemangi), bawang putih, haluskan, bawang merah, haluskan, jahe, memarkan, kunyit, memarkan, serai, memarkan, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam

Rice paper sheets, Oil, to pan-fry, sushi rice, cooked, of vinegar + sugar + salt, of tofu, sliced, Oil, to pan-fry, A few tbsp of oy sauce, cucumber or zucchini, sliced, Homemade vegan mayo, Dried nori