kentang dikukus • daging sapi giling atau has dalam di potong kecil2 • air • daun seledri dicincang halus • jeruk kiamboi atau limo, di belah 2 • minyak goreng untuk menumis • lada butiran • bawang putih ukuran sedang • bawang bombay ukuran kecil, cincang halus • garam • kaldu sapi bubuk • gula
buah salak/mangga mengkal atau campur • manisan kiamboi • madu • cabe merah keriting, rajang • garam • jeruk manis, bisa diganti sirup sunquick jeruk tambah air • gula pasir bila mau
Bahan buah buahan • bengkuang uk sedang • nenas uk kecil • pepaya mengkal uk kecil • kuwini (karna gak ada mangga muda jadi aku pake kuweni) • Bahan kuah • cabe tanjung ataucabe merah besar (di rebus terlebih dahulu) • cabe rawit merah yg sudah di rebus (pedes nya selera ya) • gula pasir + sekeping kecil gula aren soalnya stok nya tinggal segitu • air pisahkan 100ml untuk ngeblender cabe • atau setengah potong terasi abc • jeruk nipis bisa di ganti asam jawa •
mangga indramayu 1/2 matang potong sesuai selera • cabai rawit merah iris2 • kiamboi • Jeruk kunci (sonkit). 2 buah di peras airnya saja, 1 buah lainnya di belah dua buang bijinya (jangan di peras) • gula pasir • garam
nanas, potong2 kecil • mangga yg mau matang agak mengkal, potong2 kecil • kiamboi, saya pakai yg merah • jeruk kalamansi, cuci • madu • garam • gula pasir bila mau • cabe rawit merah, rajang
Jeruk kupas kulit • Apel navy • Kiwi ijo • kiwi gold • anggur ijo tanpa biji • strawberry • kelengkeng lepas kulit • mangga harum manis • kiamboi di parut, buang biji • cabe merah keriting biar ga terlalu pedas • jeruk kecil sonkit diperes ambil airnya aja • garam ato bole ganti bumbu garam buah •