Kietna

jeruk kietna / kesturi • gula pasir • garam kasar • semboi merah • Air mendidih

manisan kietna* sy pk 500 gr • semboi merah *sy pk 7bh • Air *sy pk 1 lt • gula * sy kira2 pas manis buat jadi sirup

lusip udang rebon • cabe rawit orange, iris (caplak / setan) • gula pasir • perasan air jeruk kasturi/kunci/kietna/sunkit

cabe rawit hijau • cabe rawit orange • garam halus • air u/merebus • minyak goreng • ikan teri • Bawang merah, iris • Bawang putih, iris • andaliman • gula pasir • penyedap • garam •

air suhu ruang, u/ merebus • selada air, iris • wortel, serut • jagung • buncis, iris • daun Bawang, iris • Bawang putih haluskan • minyak wijen (5 ml buat campur ke adonan & 5 ml buat disiram ke adonan) • kaldu jamur (royco) • garam halus • merica bubuk • air suhu ruang u/ dicampur keadonan •

pisang barangan (kupas kulit, potong2) • madu • gula pasir • air putih • air perasan jeruk kietna

jeruk kesturi /jeruk limo /Kietna / quamkuat • gula pasir • garam krosok / garam kasar • semboi merah dan putih • kamcho (beli di herbal Chinese)

Bahan isian: • Jali-jali / pearl barley • Agar-agar hijau • Kolang Kaling merah • Jagung pipil rebus • Manisan jeruk kietna • Nata de coco • Sekoteng • Air gula / simple syrup: • gula pasir • air • daun pandan •

Kelapa muda) • Jeruk kasturi/ kunci / kietna (diperas jadi 2 sdm) • Sirup gula : • air Suhu Ruang dan 50 gram gula pasir masak hingga larut

air suhu ruang • jeruk kietna (kasturi / kunci) belah 2 buang biji peras ambil airnya (40 ml) • gula Pasir • asinan jambu • daging salak yg telah dibuang bijinya • Bengkuang potong sesuai selera • kedondong potong sesuai selera • Cabe Rawit merah iris • kiamboi putih iris • kiamboi merah utuh

mangga harum manis yg besar (500 gr) • susu • sirup kietna/gelas

jeruk • kasturi / kietna • air suam kuku • gula pasir

cabe merah besar (buang tangkai, cuci) • cabe rawit hijau (buang tangkai, cuci) • bawang putih (kupas kulit) • bawang merah (kupas kulit) • tomat (buang biji) • gula meràh • terasi bakar • gula, royco dan garam • minyak u/menggoreng • Bahan tambahan : • Ikan goreng, tahu goreng, dan daun kemangi, • Terong, wortel dan buncis (rebus) •

jambu air (cuci, bersihkan) • salak (kupas kulit, buang biji) • bengkuang (kupas kulit) • air matang • jeruk kietna/kunci/sunkit (cuci) • garam halus • gula pasir halus • cabe rawit hijau (buang tangkai, cuci, iris)

buah naga • nanas (6 potong kecil) • pepaya (seiris) • jeruk kietna • gelas air minum • es batu

barley (jali -jali) • rumput laut kering • selasih atau chia seed • Gula kundur (potong potong dadu) • Manisan jeruk kasturi (kietna) • gula pasir putih (untuk buat air gula) • Agar agar • gula pasir untuk agar agar • Air • Es batu

biasanya isi 4-5biji • apel • tomat • wortel • timun • Kietna sirup • nanas madu (bole pilih pakai belimbing wuluh atau nanas, atau ke dua dua nya) • Bole tambah es batu jika ada

Terong ungu • bawang merah • bawah putih • daun salam • daun bawang • sambel bawang Ny. Rudi (boleh ganti sambel apa aja ya) • jeruk kietna / nipis • saos tomat • saos sambel • kecap manis • Garam, penyedap • gula pasir •

Ikan teri 1 gengam (teri apa aja bole yah bunda) • Jeruk sonkiet/kietna/kesturi • Cabai rawit merah • Terasi • Bawang merah

cabe rawit kecil potong kecil • bawang merah iris2 • sereh ambil bagian putih nya saja iris2 • daun jeruk buang batang tengah iris2 • jeruk kecil(saya pakai jeruk kietna) • minyak sayur...panaskan sebentar angkat • garam gula

ayam (saya pakai bagian paha dan sayap) cuci bersih • jeruk kecil kesturi atau kietna potong2 • tepung serbaguna • bawang bombay ukuran sedang iris2 • bawang putih keprok iris2 • sendom makn kecap manis • mentega (saya pakai blueband) • merica bubuk kalau suka • garam dan gula secukup nya sesuai selera • daun bawang (bawang prei) • minyak untuk menggoreng secukup nya

cabe keriting • terasi • garam • gula • jeruk kietna/jeruk kunci

jeruk kunci / kasturi • garam kasar buat lumuri • gula pasir • kiamboy / semboy merah campur putih boleh

Jetuk sonkit • Garam kasar • gula • Kiamboy

jeruk, iris2 • madu, larutkan dulu dengan sedikit air • air mineral