Koyak

kepiting, bersihkan lalu kukus • cumi, bersihkan lalu beri perasan jeruk • udang, potong kumis nya lalu cuci bersih, sisihkan • cabe keriting + 5 cabe rawit (sesuai selera kepedasan yang diinginkan) • bawang merah • bawang putih • jahe di geprek • kemiri • sereh di geprek • daun jeruk di koyak biar aroma nya keluar • lengkuas di geprek • saos tiram •

ubi rambat /ubi orange rebus • tepung kanji /tapioka • bengkoang, parut /iris • wortel 🥕, parut • Buncis potong bulat2 • bawang putih, cincang halus • ebi cincang halus • ayam • daun bawang, iris • daun prei, iris • Garam, penyedap rasa,merica • adonan dr ubi yg udah dihaluskan dgn tpg kanji, rebus

santan kental • air • kunyit bubuk • serai, memarkan • daun pandan, koyak kemudian ikat • daun jeruk purut, koyak-koyak • garam • air hangat 40°C • ragi instant • gula pasir • tepung terigu serbaguna • tepung tapioka •

ayam bagian dada (lebih bagus ayam fillet) • telur • pangsit (yang biasa di pakai kerupuk mie ayam) bentuknya yang koyak • bawang putih ukuran kecil2. Kalau agak besar baput nya boleh 3 butir saja cukup • Kaldu ayam • Gula pasir sedikit saja • Lada bubuk • tepung terigu • tepung tapioka(Aci)

kentang (direbus) • lapis roti putih (koyak) • bawang merah • partley dicincang halus • biji cili api • serbuk merica • serbuk ketumbar • serbuk bawang putih • serbuk ayam free-range • garam • gula • minyak

cabai merah besar, iris • bawang, haluskan • bawang merah, haluskan • kemiri, haluskan • minyk kelapa • buncis, potong • jagung kecil, potong • koyak kecil telur putih rebus, potong dadu • Ayam kampung rebus suwir secukupnua • garam • kaldu ayam non msg • lada hitam/putih

singkong • ubi (ungu/orange/kuning) • pisang tanduk (boleh ganti pisang kepok/lainnya) • kac hijau rendam dulu • jahe, iris • daun pandang, koyak simpul • kurma buang biji (boleh disesuaikan selera) • cengkeh • Sekelingking kayu manis • Air • garam

biji wijen sangrai • paprika kuning/ hijau/ merah • tomat cherry • lettuce koyak kasar • Bombay besar • telur rebus • kacang merah rebus • minyak kelapa

udang peci • mie kuning basah • air untuk kaldu udang • santan instant @65 ml • tepung maizena, larutkan dengan 100 ml air • daun jeruk, koyak² • air • tauge (saya beli 3 ribu rupiah) • gula atau secukupnya • garam atau secukupnya • kaldu bubuk atau secukupnya • Minyak secukupnya utk menumis •

ayam, potong 8 bagian • jeruk lemon/nipis • santan instant @65 ml • Minyak goreng secukupnya untuk menumis • Bumbu Halus : • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • jahe • lengkuas •

🍀 Bahan bahan toping pizza • sosis iris2 bulat • Sambal goreng kentang wortel ayam suwir • keju mozzarela • keju cheddar parut • Saus pizza garam masala, resep klik disini👇 • 🍀Bahan Pizza • tepung terigu protein sedang • ragi instan • gula pasir • susu cair (1 sdm susu kental manis+air 130ml) • margarine •

ayam potong 8 bagian • jeruk nipis • garam • telur, rebus terlebih dahulu • santan kara @65 ml • bumbu rendang instant Indofood • Minyak goreng secukupnya, untuk menumis • Air matang • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting (skip/kurangi jika tdk suka pedas) •

dada ayam • bumbu instant ayam goreng Indofood, utk mengungkep ayam • santan instant Kara uk.65 ml • bumbu instant Soto Ayam Indofood • Air ; • Bumbu Halus 🧄 : • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • kemiri • ketumbar bubuk •

beras pulen (kira2 3 liter) • scht santan instan (@65ml) • air santan dari 2 kelapa • kunyit parut • kunyit bubuk • sereh geprek • daun pandan koyak simpul • daun jeruk sobek2 • daun salam • jahe geprek • lengkuas geprek • garam •

labu kuning, kupas dan potong potong • centong nasi • daging ayam • bawang daun, iris iris • air kaldu ayam • Koyak kelapa jadi, untuk taburan • Sambal bajak, pendamping hidangan

tahu putih ukuran sedang (haluskan) • Daun pisang untuk membungkus • ___________________________ • 🍚 Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe merah keriting • garam • kaldu bubuk • 🍚Bahan Lain : • sereh digeprek •

kepala ikan kakap merah (saya belah jadi 2 bagian) • jeruk lemon • serai, memarkan • daun jeruk, koyak² agar harumnya keluar • daun kunyit, iris halus (saya skip karena ga punya) • belimbing sayur (saya skip) • asam kandis • cabe merah besar, belah dua dan buang bijinya • santan instan uk.65 ml • Garam + Gula + Kaldu Bubuk ; • Bumbu Halus : • bawang merah •

udang ; buang kepala dan kulit • telur rebus, kupas • kentang, ukuran sedang, kupas dan potong dadu • pete, kupas dan belah dua • cabe rawit • kecil daun kunyit, kalau yang besar cukup 1 lbr saja • daun jeruk, koyak, agar keluar wanginya • sereh, geprek • lengkuas, geprek • asam kandis • santan instan 65 ml • air, tambahkan jika dirasa kurang •

ati ayam, tanpa rempelo • kentang, ukuran sedang • Bumbu Rebusan Ati Ayam : • daun salam • daun jeruk, koyak-koyak • sereh, geprek • Garam, • Air, secukupnya untuk merebus • Bumbu Semur (Halus) : • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting, boleh diskip kalo ga suka pedes ya •

Lele salai(asap) • Kacang panjang • kentang • Bumbu halus : • Bawang merah • Bawang putih • kemiri • cabe merah keriting • cabe rawit • jahe • Bubuk kunyit • Minyak makan •

ikan kembung banjar • jeruk nipis, potong² • Minyak goreng ; secukupnya utk menumis • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • Cabe rawit ; • kunyit • jahe • kemiri • Bumbu Cemplung : •

tempe ukuran sedang • ikan teri (saya pakai teri belah) • rawit hijau • daun salam • kelapa parut(pilih yang muda) • garam halus • gula merah (di sisir halus) • Daun pisang (dilayurkan di atas api, agar tidak gampang koyak saat membungkus adonan botok) • Lidi/ tusuk gigi • santan kental (me: santan kemasan) • Bumbu Halus: • bawang merah •

Udang • Buncis • Daun jeruk 4 lembar (iris tipis) • Daun kunyit 1 lembar (koyak -koyak, ikat) • Gula • Garam • Santan encer • Santan kental • Cabai merah kering • Cabai rawit merah • Bawang putih • Bawang merah •

agar-agar plain • gula merah • gula pasir • kuning telur • santan atau • Sama dgn • daun pandan,koyak bagian tengahnya,ikat simpul • garam

rambutan koyak (ac) • gula pasir • cabe rawit potong2 sesuai selera. • jeruk limau luit • kaldu bubuk • garam