ayam (bag paha) • jeruk nipis • daun bawang, iris halus • daun salam • daun jeruk • serai • bawang merah geprek • bawang putih besar geprek • kunyit2, geprek • jahe, geprek • minyak goreng untuk menumis • air untuk kuah •
daging sapi • bawang merah • bawang putih • kunyit2 • jahe • Ketumbar • Gula merah • kemiri • serai • daun salam • daun jeruk • kluwek. Kupas seduh air panas •
ikan mas (kebetulan pilih yg isi 2) • Bumbu ikan mas: • jahe • kunyit • bawang putih • Garam • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • jahe sedikit saja • kunyit2 • kemir •
ikan patin • Bumbu di haluskan • bawang merah • bawang putih • cabe merah boleh lebih • cabe rawit boleh lebih ini tidak usah di haluskan • kunyit2 • jahe • laos • Serai • Daun salam • Daun bawang yang besartomsr •
