paha atas, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas muda, garam dan gula, minyak goreng untuk menggoreng, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri
Bahan dan bumbu :, paha atas (3 potong ayam), serai, geprek, daun salam, daun jeruk, lengkuas muda, parut/blender dengan ditambah air dan potong kecil, Garam dan gula, minyak goreng untuk menggoreng, Bumbu dihaluskan :, bawang merah, bawang putih, kunyit
paha atas (3 potong ayam), serai, geprek, daun salam, daun jeruk, lengkuas muda, parut/blender dengan ditambah air dan potong kecil, Garam dan gula, minyak goreng untuk menggoreng sck, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri
paha atas (3 potong ayam), serai, geprek, daun salam, daun jeruk, lengkuas muda, parut/blender dengan ditambah air dan potong kecil, Garam dan gula, minyak goreng untuk menggoreng, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri
sayam ayam, bawang putih, kemiri, jahe bubuk, Kunyit bubuk, ketumbar, garam, kaldu ayam, serai, daun Salam, daun jeruk, air untuk mengungkep atau sampai ayam terendam