beras (600gr), cuci bersih • kaldu ayam atau air • ayam kampung,potong kecil2 (saya skip) Saya ganti dgn Siobak, Lap Cheong (non halal) • sawi pahit,siangi lalu potong- potong • ebi (udang kering) • jamur shiitake kering • bawang putih, cincang halus • jahe, memarkan • kecap asin • saus tiram • merica bubuk • minyak wijen, untuk menumis •