Lember

nasi putih dingin • jamur kuping yg sdh direndam, potong kasar • cabe keriting merah, iris serong • cabe keriting hijau, iris serong • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • lada • garam • minyak wijen • telur dadar • bawang goreng

ayam • ebi kering • daun bawang • jamur kuping • putih telur • bawang putih bubuk • tepung tapioka • tepung terigu • air • kaldu bubuk • saus tiram • bumbu kacang •

telur puyuh • caisim • jamur kuping • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • lengkuas • daun salam • daun jeruk purut • air • saus tiram • garam •

Udang • Tahu uk.kecil, haluskan • Wortel • Jamur Kuping • Cabe Rawit (utuh/iris/halus) • Bumbu Basah Sambal Goreng • Pasta Saus Tiram Vegan • Air • Minyak Goreng

tahu goreng • Minyak Goreng Rose Brand • ayam fillet, haluskan • jamur kuping • bihun jagung • telur • daun bawang perai • bawang merah goreng • bawang putih bubuk • lada • kecap asin • Micin Asatu •

Jamur Kuping Kering, rendam air hingga mengembang • Kubis, iris • Daun Bawang, iris • Tepung Bakwan Krispi • Air • Minyak Goreng, untuk menggoreng

jamur kuping • kulit lumpia • telur bebek • batang daun prei uk daun kecil • kaldu jamur • micin • minyak goreng • acar timun

Tahu Pong • Dada Ayam Fillet • Jamur Kuping • Putih Telur • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • Bawang Goreng • Es Batu/ 50 ml Air Dingin • Bawang Putih Halus • Lada Bubuk • Garam • Kaldu jamur • Bahan Sambal Kacang Simple : •

jamur kuping • tauge • wortel ukuran kecil • kol • daun bawang • telur • tepung all purpose gluten free • tepung tapioka • bawang putih • garam • lada putih bubuk • air •

kulit pastel • bihun jagung, rebus hingga lunak, tiriskan • jamur kuping segar, buang bonggolnya dan bersihkan, iris² kecil • telur orak arik • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah • kecap manis, kaldu bubuk dan garam • minyak goreng

soun vermicelli • telur • bakso sapi • jamur kuping • wortel ukuran kecil • pakcoy • kol • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • daun bawang • kecap asin •

Bihun • Jamur kuping • Bawang putih • Sosis • Kecap manis • Garam • Merica • Minyak goreng • Air

jamur kuping • wortel • sawi putih ukuran sedang • daging sapi • air (kurang lebih) • bawang putih • biji pala • biji merica • cengkeh • kapulaga • batang kayu manis • garam •

bawang putih • bawang merah • cabai merah besar • tempe • kacang panjang (2500) • jamur kuping • garam • gula • saus tiram

Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah • Kencur • Daun pisang • Tahu besar • Jamur kuping • Daun kemangi • Daun salam • Telur bebek / ayam • Garam • Kaldu jamur

brokoli, potong (sy pakai kembang kol) • wortel uk kecil • jamur kuping (sy skip, sdg tdk ada) • daun bawang, iris • bawang putih, cincang • bawang merah • garam sesuaikan • lada bubuk • air • minyak utk menumis

daging ayam, cuci bersih • jamur kuping kering • wortel, potong-potong • soun naga • bawang putih • jahe • daun bawang, potong2 • seledri, potong2 • merica bubuk • masako • Minyak • air •

Bihun Jagung, rendam di air bersih, biarkan sampai lunak, tiriskan. Marinasi dengan 1 sdm Kecap manis + 1 sdm kecap Inggris + 1 sdm minyak sayur • (uk.1/2 kg) Putih telur kukus, dipotong memanjang, goreng sebentar • Jamur Kuping, rendam biarkan mengembang, bersihkan dan diiris tipis • Bawang putih, keprek iris halus • Bawang Merah, iris tipis • Cabe Rawit Hijau • Cabe Rawit Setan. Masing2 diiris serong • Kecap Asin • Kecap Manis • Saus Tiram • Air bersih • Totole Kaldu Jamur

fillet paha ayam • putih telur • bawang putih • es batu • kecap asin • saos tiram • minyak wijen • garam • gula pasir • kaldu jamur • lada bubuk • sagu •

jamur kuping (rendam & cuci bersih) • bawang putih, iris tipis • cabai rawit (sesuai selera), iris • minyak goreng • Garam • gula (opsional)

jamur kuping • kacang panjang • tahu • cabe hijau • cabe merah • bawang merah • bawang putih • lengkuas • daun salam • Tauco Medan • Bumbu Kaldu • air matang •

Wortel ukuran sedang • Jamur kuping • Bakso • (Garam, gula, kaldu jamur, lada) • Daun bawang • Bawang merah • Bawang putih • Air

bihun • jamur kuping • bawang prei • bawang putih • bawang merah • lada bubuk • kecap manis • kecap asin • Gula dan garam

kikil • jamur kuping kering rendam sampai mengembang • bawang bombay sedang • bawang putih • bawang merah • lada • kaldu jamur • garam • kecap manis • sambal saus tiram • minyak goreng • air panas

dada ayam (potong dadu) • tahu (potong dadu) • jamur kuping (cuci sampai bersih,lalu potong sesuai selera) • wortel (potong kecil) • Air • bawang putih (memarkan) • Kaldu jamur • Garam • Merica bubuk • saus tiram

dada ayam / paha • wortel • jamur kuping • soun ukuran kecil • bakso • bawang putih • lada • garam • gula • mie soun • air • penyedap/ kaldu bubuk •

bihun jagung ukuran kecil atau yang 2 papan • jamur kuping • pohon daun sawi hijau • bakso kecil • bawang putih • kemiri • udang 🦐 ebi • merica • Beberapa cabe rawit (ini opsional ya)bisa di-skip • kecap manis • royco ayam • garam •

bihun jagung 🌽 • jamur kuping segar • wortel big size • telur • bawang daun • seledri • dada ayam yang sudah di rebus • bakso sapi • garam dan kaldu bubuk • minyak goreng untuk menumis • air kadu rebusan ayam • 🌿 Bumbu Haluskan: •