gula merah (dengan warna cenderung gelap, agar warna bolu cantik), sisir halus • air • daun pandan • garam • telur suhu ruang • Gula Pasir Rose Brand • vanilla essence • tepung terigu protein rendah (supaya lembut dan mekar tinggi) • baking powder double acting • soda kue • Santan Kelapa Rose Brand • Minyak Goreng Rose Brand •
ragi instan (yang masih bagus) • Gula Pasir Rose Brand • tepung terigu protein sedang • air hangat kuku • telur suhu ruang • Gula Pasir Rose Brand • ubi ungu kukus, (pastikan Ubi Ungu masih bagus) • Santan Kelapa Rose Brand • air • tepung terigu protein sedang • vanilla essence • garam •
tepung protein tinggi • susu cair full cream dingin • susu bubuk • gula pasir • ragi instant • butter, suhu ruang • garam • black cocoa powder (atau 3 gr charcoal powder) • susu cair full cream dingin (tambahan kalau adonan kering) • pewarna makanan hitam (dipakai kalau masih kurang hitam)
air • sourdough discard • gula pasir • terigu protein tinggi • terigu protein sedang • ragi instan • air untuk melarutkan ragi • garam halus • air untuk melarutkan garam • margarin