Lemon grass

serai (Digeprek) • jahe (Digeprek) • air • teh • Garam • gula pasir

ayam dada • lada bubuk • kunyit bubuk • serai • lengkuas, geprek • jahe, geprek • daun jeruk • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • gula pasir • terasi bakar •

Bunga Telang (berat sebelum dicuci) • sereh • lemon • Air • chia seed (optional) • madu

sereh, ambil bagian putihnya, iris-iris • jahe • jeruk nipis • daun mint • madu • es batu • air

Jahe • Serai • Kayu manis • Gula merah / gula pasir • Air untuk merebus

ayam (paha & sayap) • bawang merah • bawang putih • sereh, potong² • kemiri • ketumbar • kunyit • jahe • garam • gula merah

(geprek dan iris) Sereh • kelingking Kunyit iris • Jahe iris • Air • Perasan jeruk lemon • Chia seed • madu

serai • gula pasir • jeruk lemon • biji selasih, rendam dg air panas • air • Es batu

diiris • Sereh, digeprek • Air • Madu atau gula (opsional, sesuai selera)

sayap ayam • bawang putih, haluskan • besar sereh, iris halus • jahe, memarkan • lebih sdt garam • air • tepung maizena • tepung beras • minyak untuk menggoreng

paha ayam fillet • serai (ambil bagian dalam yg putih saja) • bawang merah • bawang putih • air • maizena • terigu • saus tiram • garam • kaldu jamur • lada putih • minyak utk menggoreng

tempe, iris² • kamijara/sereh, ambil putihnya saja iris tipis • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • cabe hijau • daun salam • lengkuas • gula merah • garam • kaldu bubuk • air •

sereh • jahe • garam • gula batu • air

paha ayam • kunyit bubuk • jahe bubuk • Sereh bubuk • paprika cabai merah • daun bawang ukuran kecil • Bawang putih • bawang bombai • bawang merah besar • et hürrem (Penyedap rasa) • Garam • daun ketumbar •

serutan kulit secang • sereh, memarkan • jahe, memarkan atau potong tipis • kayu manis • gula batu (sesuai selera manis) • air bersih

Daging ayam paha tanpa tulang • Serai (geprek) • Bawang putih cincang • Garam • Merica • Minyak goreng • Cabai rawit hijau cincang • Bawang putih cincang • Daun bawang iris • Air jeruk nipis • Garam

Ayam (dipotong menjadi 4 bagian - tanpa kulit, leher, sayap, dan ceker) (me : dada ayam) • Gula Merah / Gula Semut (Brown Sugar) • Kecap Manis • Saus Tiram dari saori • Air Perasan Lemon • Bumbu aromatik : • Serai • Bawang Putih • Tambahan sajian (opsional) : selada • acar timun 🇻🇳 • saus cocolan 🇻🇳

ayam fillet • bawang putih • serai segar (bagian putihnya saja) • kecap ikan • garam laut • gula pasir • lada hitam bubuk • air hangat • gula pasir • kecap ikan • air jeruk nipis • bawang putih, cincang halus •

dada ayam/paha ayam • kecap ikan • saus tiram • kaldu ikan • gula pasir • garam • merica bubuk • sereh bagian putihnya • bawang putih • bawang merah • cabe rawit (sesuai selera) • minyak goreng

tahu putih, potong dadu • tepung maizena • garam dan kaldu bubuk • bawang merah, diiris tipis • bawang putih, dicincang halus • cabe merah keriting, diiris • cabe rawit, diiris • daun jeruk, buang tulang daunnya lalu di iris tipis • serai, ambil bagian putihnya, lalu iris tipis • saus tiram • kecap ikan / kecap asin • gula palem (palm sugar) •

serai • daun mint segar • teh celup hitam • air • madu atau sesuai selera • lemon • es batu

ayam fillet bagian paha, saya ada 4 potong • sereh • bawang putih • Lada • Kecap asin • Madu • minyak goreng • Garam dan penyedap • bawang putih • cabe rawit • saus thailand • Gula pasir •

fillet paha dengan kulit • bawang putih • bawang bombay • jahe • serai ukuran kecil • kecap asin • kecap ikan • saus tiram • gula palem • madu • kaldu bubuk • minyak goreng •

dada ayam fillet • serai, ambil putihnya • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • kecap ikan • lada hitam, haluskan kasar • gula pasir • kecap asin • kaldu jamur

Teh Tubruk • kts Teh Celup • Serai • Gula Pasir • Air bersih • Es Batu

bubuk teh • serai • lemon • air • stevia, bisa di ganti dengan secukupnya madu atau gula pasir • serai untuk garnish

jahe • serai, geprek • air rebusan telang (atau pakai 8 kuntum telang segar) • Gula Pasir Rose Brand

jahe • sereh • daun pandan • Gula merah • air

jeruk nipis segar • garam (untuk melumuri jeruk) • serai, memarkan • teh melati • gula pasir Rose Brand (sesuaikan dengan selera) • air

ayam potong 4 • jeruk kalamansi atau 1 jeruk nipis • daun salam • daun jeruk • asam jawa larutkan dengan sedikit air • garam, gula dan kaldu bubuk • air (biasa saya pakai air kelapa) • bawang putih • ketumbar • kemiri • merica • kunyit •