Ayam (dipotong menjadi 4 bagian - tanpa kulit, leher, sayap, dan ceker) (me : dada ayam) • Gula Merah / Gula Semut (Brown Sugar) • Kecap Manis • Saus Tiram dari saori • Air Perasan Lemon • Bumbu aromatik : • Serai • Bawang Putih • Tambahan sajian (opsional) : selada • acar timun 🇻🇳 • saus cocolan 🇻🇳