ayam, / bungkus bumbu ayam goreng instan (sy : bumbu Racik ayam goreng), daun salam, jari lengkuas, dimemarkan, air, minyak untuk menggoreng, kentang, potong sesuai selera, goreng hingga berkulit, tahu, goreng hingga berkulit, garam, gula, kaldu bubuk, Air perasan lemon / jeruk nipis, 💥 Bahan Balado :, bawang bombay, iris tipis