ayam di potong kecil,atau sesuai selera • cabe rawit hijau,klu mau agak pedas bisa diganti dgn rawit merah • sereh • kunyit mentah • bawang merah • asam Jawa yg di larutkan dlm air • garam,penyedap • masako
Serai (memarkan) • Air • Lemon (iris tipis, buang biji) • Selasih (rendam hingga mengembang) • Madu (saya pakai Lemon Cui Syrup) • Jelly Plain (masak sesuai petunjuk lalu parut)
teh bubuk • teh celup • serai • air • gula pasir Rose Brand (resep asli : gula batu) • jeruk nipis (peras dan sisakan beberapa irisan untuk garnish) • es batu
sayap ayam • bawang putih, haluskan • besar sereh, iris halus • jahe, memarkan • lebih sdt garam • air • tepung maizena • tepung beras • minyak untuk menggoreng
paha ayam fillet • serai (ambil bagian dalam yg putih saja) • bawang merah • bawang putih • air • maizena • terigu • saus tiram • garam • kaldu jamur • lada putih • minyak utk menggoreng
paha ayam • kunyit bubuk • jahe bubuk • Sereh bubuk • paprika cabai merah • daun bawang ukuran kecil • Bawang putih • bawang bombai • bawang merah besar • et hürrem (Penyedap rasa) • Garam • daun ketumbar •