Lengkoas

Jahe 3 ruas, geprek • Sereh 2 batang, ambil putihnya, geprek • Laos/Lengkuas 2 ruas, geprek • Air • Gula merah/madu • Jeruk nipis 1 buah, opsional

karkas Broiler (800g) • Bumbu Kobe Selera "Ayam Goreng Lengkuas" • air • garam • daun salam • sereh geprek • Minyak untuk menggoreng

ayam segar • ladaku • bumbu racik ayam goreng • ketumbar bubuk • bawang putih bubuk • masako ayam • garam (sesuaikan dengan banyak ayam) • daun jeruk • serai • minyak • air matang • bawang merah •

ayam • bawang putih • Kunyit • jahe • lengkuas • sere • ketumbar • garam • penguat rasa • merica (skip karena lupa) • daun salam (skip karena lupa) • daun jeruk (skip karena lupa) •

Bebek • Bumbu Selera Ayam Goreng Lengkuas • Ketumbar bubuk • Daun Salam • Air Bersih

ayam • air • daun salam • daun jeruk • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar butiran • kunyit bubuk • lengkuas muda • garam • kaldu bubuk ayam •

Ayam potong-potong sesuai selera • bumbu ayam goreng lengkuas instant • Bawang putih • Garam • gulas pasir • Merica bubuk • kaldu bubuk/penyedap • Air • Minyak goreng

ayam kampung potong 6 bagian • Jeruk nipis • Bawang merah • Bawang putih • Jahe • Kunyit • Lengkuas • Ketumbar bubuk • (buang tulang tengah) Daun jeruk • Garam • Kaldu sapi bubuk • Merica •

daging ayam • bumbu desaku marinasi • bawang putih bubuk • lada bubuk • gula pasir • lengkuas • sereh • bawang merah

ayam, potong-potong • daun salam • daun jeruk • garam • kaldu bubuk • bawang putih • kemiri • kunyit • jahe • serai • ketumbar • merica •

Sayap Ayam • Bumbu Ayam Goreng Lengkuas • Air bersih • Minyak Goreng

Bahan & Bumbu • ayam (bagian paha) • serai (geprek) • daun salam • daun jeruk • lengkuas muda (parut / blender) • garam & gula • minyak goreng (untuk menggoreng) • Bumbu Halus • bawang merah • bawang putih • jahe •

ayam (1/2 kg paha, 1/2 kg sayap) • sereh, geprek • daun salam • air kelapa (hydrococo) • bawang merah • bawang putih • kunyit • lengkuas • garam • gula

paha atas (3 potong ayam) • serai, geprek • daun salam • daun jeruk • lengkuas muda, parut atau blender dengan tambahan air lalu potong kecil • garam • gula • minyak goreng secukupnya untuk menggoreng • bawang merah • bawang putih • jahe • kemiri •

Bahan Lengkuas • Lengkuas Parut (Berat Setelah di Parut) • Santan Dari 3 Butir Kelapa • Kunyit • Kalapa Sangrai Tumbuk • Bahan Ayam • Ayam, Potong Sesuai Selera • Bawang Merah Blender • Bawang Putih Blender • Asam Jawa, Larutkan Dengan Air • Lada Bubuk • Kunyit Bubuk •

Ayam • Bumbu Marinasi • Bawang Putih bubuk / 16 siung • Lada bubuk • Gula Pasir • penyedap • Air • Lengkuas, rajang • Serai, ambil 10cm bagian putih, rajang • Bawang Merah • Air

ayam potong • lengkuas • sereh • jahe • bumbu desaku marinasi instan • daun jeruk • tepung maizena

Paha ayam atas • Serai • Daun jeruk • Daun salam • Lengkuas • Garam • Gula • Bawang merah • Bawang putih • Jahe • Kemiri • Merica •

paha ayam • serai • daun salam • daun jeruk • lengkuas muda • bawang merah • bawang putih • jahe • kemiri • merica • ketumbar

Ayam potong • kobe ayam goreng lengkuas • Garam • Air kelapa • serei, geprek • daun jeruk • daun salam • Minyak goreng

paha ayam, potong 2 setiap paha • jeruk nipis • garam • kaldu jamur • daun jeruk • daun salam • air untuk blender • minyak • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • lengkuas •

Ayam potong potong • Bumbu Ayam Goreng Instan • Bawang Putih Bubuk • Ketumbar bubuk • Lengkuas (diparut) • Daun Salam • Air

ayam kampung, potong 10 • Fillet Dada Ayam • tempe (optional) • Jeruk Nipis untuk mencuci ayam • air • minyak untuk menggoreng ayam • paket bumbu ungkep • Lengkuas parut • Daun Salam • Daun Jeruk • Garam • Kaldu bubuk •

lengkuas • sereh • bawang merah • air • ayam, dipotong 8 • Desaku Marinasi • lada bubuk • bawang putih bubuk • gula pasir

Ayam • Tempe • Ketumbar • telunjuk Kunyit • Jahe • Bawang Putih • Lengkuas Muda • Gula • Garam, Penyedap Rasa • Minyak Goreng • Air Kelapa