twaróg (farmer cheese) lembut khusus cheesecake • mentega suhu ruang • gula bubuk (saya pakai 75gr karena saya kurang suka manis) • telur, kuning dan putih dipisah • tepung kentang (saya pakai maizena) • tepung terigu • Lemon Zest dari 1 butir lemon • air lemon • susu bubuk (Tambahan pengganti gula dari saya, skip kalau gulanya sesuai resep asli) • keju bubuk (tambahan pengganti gula dari saya, skip kalau gula sesuai resep asli) • ekstrak vanili • garam