Lodeh

terong ungu, kupas kulitnya • ikan teri kering • santan kekentalan sedang • bawang putih • bawang merah • bumbu merah, terdiri dari cabe merah, bawang putih bwg merah dan kemiri • gula pasir, kaldu bubuk dan garam • minyak goreng

labu siam, potong serong • tahu (me skip) • tempe • pete (me skip) • santan encer • 💚 Bumbu halus: • cabe merah • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit dan jahe • 💚 Bumbu cemplung •

terong ungu • kacang panjang • tahu pong (iris dadu) • wortel (iris dadu) • cabai merah • cabai rawit (jika tidak ingin pedas skip) • bawang putih • bawang merah • gula jawa • gula pasir • garam • lengkuas (geprek) •

Labu air yg sudah dipotong • Santan kental • Santan encer • daun salam • daun jeruk • Kunyit bubuk • Garam, gula, penyedap • Bumbu halus: • cabe keriting • cabe rawit • b.merah • b.putih

kacang panjang (isi 4-5 biji) • Terong ukuran kecil (kalo terongnya besar, pakai ½ saja) • Kemiri • Bawang merah • Bawang putih • Cabai rawit • Ketumbar bubuk • Garam • Gula • Kaldu ayam • Santan kar*

Labu siam • Kacang panjang • Terong • Tahu • Santan kental • Air • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah • Lengkuas • Daun salam • Garam •

kikil sapi (berat tulang+daging kikilnya) • labu Siam uk. besar, kupas kulitnya, rajang memanjang • santan instan (kara) • Laos secukupnya, cuci bersih, geprek • serai, cuci bersih, geprek • daun salam • Air • Garam, gula, penyedap rasa • bawang merah • bawang putih • cabe besar, buang bijinya • cabe rawit (sesuai selera/skip bila tdk suka pedas) •

labu siam ukuran sedang • tempe potong dadu • baso/pempek udang (optional) • petai, kupas • daun salam • sereh, geprek • lengkuas, geprek • daun jeruk, buang tulangnya • santan dari 1 butir kelapa tua • Gula, garam, kaldu bubuk • air (optional) • minyak sayur untuk menumis •

labu kuning • sct santan instant • bawang merah iris • cabe merah • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • kemiri • Garam, penyedap • merica bubuk • kaldu bubuk • gula pasir •

pepaya muda • tahu kulit • santan instan • ketumbar bubuk • Lengkuas • daun salam • garam, gula dan kaldu bubuk • minyak untuk menumis • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabe rawit orange •

Terong,potong sesuai selera • Jagung Manis • Labu Siam • Kacang Panjang • Lengkuas,memarkan • Daun salam • Serai • Santan Kara • Cabe Hijau,iris serong • Cabe Merah,iris serong • Garam,Gula,Kaldu Jamur • Air •

udang segar • jeruk nipis • garam • kaldu jamur • minyak untuk menumis • santan kental Rose Brand • santan encer atau air • daun salam • daun jeruk • serai geprek • lengkuas geprek • daun bawang, iris •

rebung muda • kacang panjang • daun melinjo • pete • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • cabe hijau, iris serong • santan instan @65ml • garam • kaldu bubuk • kecil gula merah • gula pasir

kecipir, iris • tempe, potong, goreng bentar • kacang panjang, potong • labu siam,iris • santan instan • air • daun salam • gula dan garam • ebi kering • Bumbu iris: • bawang merah • bawang putih •

Rebung, potong tipis-tipis • Kacang panjang • Tahu coklat • Petai • Kelapa parut • Garam • Gula • Penyedap • Bawang merah • Bawang putih • Tomat • Cabai rawit •

ikan pindang/cui • santan instan cair • air • tomat, iris² • minyak untuk menumis • gula, garam dan penyedap rasa • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe merah besar • lengkuas, geprek • jahe

sawi putih potong-potong • wortel sedang potong-potong • kacang panjang potong-potong • santan instan atau sesuaikan • garam dan kaldu bubuk • air • bawang merah • bawang putih • kemiri • lada bubuk • ketumbar bubuk

lodehan • labu kuning • tempe semangit • kara kecil (dijadikan 300 ml) • air • bamer • baput besar • kemiri • cabe merah keriting • lengkuas (geprek) • daun salam • garam halus •

Sayuran untuk lodeh • Santan Instan (65 ml) • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Terasi • Garam • Gula Merah • Air • Lengkuas • daun bawang

udang ukuran sedang • labu siam ukuran kecil • wortel ukuran kecil • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • sereh • daun salam • Santan kental • Air • Kunyit bubuk •

pindang tongkol, pisahkan durinya • santan kelapa parut • air • minyak goreng • gula pasir • garam • tomat, belah • cabai merah besar, iris • cabai hijau besar, iris • cabai rawit • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis

tempe (potong sesuai selera,goreng) • labu siam ukuran besar (potong sesuai selera) • kacang panjang (potong sesuai selera) • santan kental dari 1butir kelapa • air • serai (geprek,ikat simpul) • daun salam • daun jeruk (sobek²,buang tulang daun nya) • lengkuas (sekitar 2ruas jari,geprek) • garam / sesuai selera • gula pasir/sesuai selera • kaldu bubuk /sesuai selera •

kundur, kupas, buang bijinya, potong2 • terong ungu, potong2 • bawang merah, iris2 • bawang putih, iris • cabe rawit merah • cabe keriting hijau • lengkuas, geprek • daun salam • santan instan • Garam, gula • Air

Tempe gembus • wortel • jagung manis • Kacang panjang • Santan • Bawang merah, rajang • Bawang putih, rajang • Cabai merah keriting • Lengkuas • Daun salam • Garam • kaldu bubuk •

bawang merah • bawang putih • cabe rawit • buah cabe keriting • daun salam • laos • garam • gula • kaldu-jamur • udang rebon (sangrai) • kikil • ikat/15 batang kacang panjang •

terong ijo • tempe • daun jeruk • laos geprek • garam halus • kaldu bubuk • micin (optional) • gula pasir • santan kara instan 65ml • air • minyak goreng • bawang merah •

kacang panjang • tahu putih • tulang ayam • santan instan • air • gula pasir • kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • cabe rawit •

daun melinjo • jagung, potong- potong • labu siam, potong- potong • kacang panjang, potong- potong • terong ungu, potong- potong • cabe merah keriting, iris serong(sy skip) • cabe hijau, iris serong(sy skip) • daun salam • lengkuas, geprek • santan instan • air • garam, gula dan kaldu bubuk •

Telur Ayam • Tempe • Kacang Panjang • Santan Kara • Gula • Garam • Kaldu Jamur Totole • Ketumbar Bubuk • Air • Minyak Goreng • Bawang Merah • Bawang Putih •

(+/- 300 gr) labu siam, kupas, iris panjang dan cuci bersih • udang segar, kupas bersih dan buang kotoran di punggungnya • tahu putih, potong dadu, goreng berkulit • santan encer • minyak utk menumis • lengkuas, memarkan • daun salam • kaldu bubuk • garam atau sesuai selera • gula atau sesuai selera • lada bubuk • bawang merah •