tahu kuning, potong dadu • kacang panjang (setara 1/2 ikat) • toge • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabe merah keriting, iris serong • lengkuas, geprek • daun salam • gula, garam, dan kaldu bubuk (saya pakai Royco sapi) • minyak goreng untuk menumis • air