sedang sawi putih, potong bagian batang& daun, pisahkan • Ma Ling (bisa diganti sosis ayam/sapi ya) • jamur kuping kering, rendam, potong2 • daun bawang, potong2 • bawang putih, memarkan, cincang • jahe, memarkan • Garam • Gula • Merica • Kaldu bubuk • kecap ikan • minyak wijen •