Maggi

mie instan, buang bumbunya, hancurkan • puffed rice (rice crispiea tawar) • margarine • bawang bombay merah, potong dadu kecil • daun ketumbar cincang • cabai keriting hijau, rajang halus • tomat, potong dadu kecil • Perasaan 1 jeruk nipis • garam masala • bubuk jintan • garam • mango chutney

Mie Maggi • Hati Ayam rebus • Air matang • Telur

daging kambing • oat • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • kencur akar • merica • kapulaga • Bumbu gulai • kunir bubuk • garam • maggi •

tahu telur, iris • maizena. Bisa pakai tapioka • minyak • bawang merah, cincang • bawang putih, cincang • wortel, kupas, iris • kale atau brokoli jg bisa, iris • jamur portobelo atau kancing, iris • air • garam • gula • kecap maggi •

beras • air • maggi lezat • santan instan • ayam potong, rebus -+10 menit untuk menghilangkan kotoran • air • sereh, geprek • lengkuas, geprek • daun salam • daun jeruk • bawang merah • bawang putih •

oyong • toge • daun bawang • air • kaldu ayam maggi • garam, gula, lada, kaldu jamur • bawang bombay • bawang putih • bakso daging (saya: bernardi)

daging has dalam giling (aku pake sekitar 200gr buat bola2 dicampur 1sdt garam, 2 sdm tepung, bawang putih cincang 1 siung kecil) • paprika merah yg besar, potong dadu • cabe ijo besar, potong dadu • bawang bombay, potong dadu besar • bawang putih, cincang • baby potato, iris cukup tebal • minyak goreng • saus tiram • kecap manis • gula pasir • maggi seasoning • kecap inggris •

Bahan marinasi: • ayam negeri utuh • jeruk nipis • garam • merica • Bahan lainnya: • kentang • wortel • tomat merah • bawang merah • bawang putih • cabai merah tanjung •

Adonan Bakso : • daging sapi tanpa lemak • es batu • tepung sagu • bawang putih • bawang putih goreng • bawang merah goreng • baking powder • garam • kaldu sapi bubuk • tetelan sapi • air •

selada hidro • wortel • jagung manis • kaldu maggi rasa ayam • Air • bawang putih

jantung ayam • tahu putih • cabe ijo potong2 • Salam • Lengkuas geprek • Bumbu dasar bawang • saus tiram • maggi seasoning • air kaldu ayam • minyak goreng

Nasi putih • Bakso potong2 • Kol iris2 • Telur ayam • daun bawang potong2 • seledri potong2 • Cabe merah • Cabe rawit • Bawang merah • Bawang putih • Kecap asin • Maggi seasoning •

Tempe + Tahu. Ambil secukupnya tempe yg sdh d kukus • Nasi Putih Matang • Buncis Segar • Cabe kriting merah • Bawang Merah Brebes Kecil • Bawang Putih Banci • Gula Pasir merk GULAKU • Garam merk Dolphin • Kaldu Ayam merk Maggi • Minyak Goreng merk Fortune

Paha ayam (bebas mau pakai paha/dada ya) • Ceker ayam • Wortel, iris² • Kembang tahu, pecahkan & rendam air hingga lunak • Bakso, iris² • Bawang putih, geprek • Kecap Maggi • Garam & Lada bubuk • Air (tambah jika kurang) • Bawang putih cincang goreng • Cabai rawit setan, iris² • Kecap asin

ayam kurang lebih 1kg dipotong 6 • italian herbs • paprika powder • lada hitam • jinten bubuk • garam • totole/msg lain • minyak goreng • maggi seasoning • air • perasan lemon • daun ketumbar •

kacang kupas • bawang putih di uleg • bawang putih di iris tipis • garam • penyedap rasa, saya pake merk maggi • air • minyak goreng • santan instan • daun jeruk buang yang bagian tangkai y

Daging Sapi Cincang • Bawang Putih (geprek, cincang) • Cabai Hijau Besar (belah dan buang biji lalu iris tipis memanjang) • Rawit Orange (iris2) - optional jika ingin pedas, banyak disesuaikan dengan selera pedas masing2 • Air • Minyak untuk menumis • Garam • Shaoxing Wine - optional • Saus Tiram • Kecap Asin (cap Angsa) • Maggi Sapi Bubuk • Totole / Vetsin HK •

Tongkol • tomat ijo potong2 • cabe ijo potong2 • salam • sereh geprek • kecap asin • kecap ikan • maggi seasoning • bahan yg dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • cabe merah •

Kweatiaw kering • Telur ayam • Otak otak ikan potong2 • Toge • Sawi putih potong2 • sambal terasi instan kokita • Bumbu dasar bawang • Garam • Kecap asin • Maggi seasoning • Kecap manis • Lada putih bubuk •

Kentang • Tepung Kentang (Knor) • Susu Bubuk • Garam • Lada Bubuk • Pala Bubuk • Maggi Blok • Butter • Kuning Telur • Minyak Sayur • Daging Giling/ Ayam Giling • Wortel Potong kotak2 kecil. Kukus •

Has Dalam Sapi (iris tipis melawan serat agar tidak alot) • Saus Tiram • Garam • Totole / Vetsin • Maggi Sapi Bubuk • Merica Putih Bubuk • Tepung Tapioka • Air Matang • Cabe Merah Keriting • Rawit Orange - banyak disesuaikan • Rawit Hijau - banyak disesuaikan • Bawang Putih (geprek, cincang kasar) •

Udang Segar - berat setelah di kupas • Bawang Putih (parut) • Telur • Sagu Tani / Tepung Tapioka • Garam • Maggi Ayam Bubuk • Merica Putih Bubuk • Totole • Minyak Goreng (pakai banyak)

Jamur Kuping • Seledri Lokal (potong2 panjang) • Bawang Putih (geprek, cincang) • Jahe (iris, geprek) • Cabe Merah Besar (potong korek api / julienned) • Cabe Hijau Besar (potong korek api / julienned) • Air • Larutan Maizena • Minyak untuk menumis • Garam • Saus Tiram • Kecap Ikan •

Tulangan Ayam (rebus sebentar sampai kotoran keluar, buang air lalu cuci bersih tulangan) • Air • Fillet Paha Ayam (potong kotak2 sedang) • Sosis (potong2) - saya pakai Dilamo Beef Cocktail • Bakso Goreng Udang • Wortel (potong kotak2) • Bawang Bombay Besar (potong kotak2 kecil) • Bawang Putih (geprek, cincang) • Margarine (Blue Band) • Beef Tomato / Tomat Merah Matang • Tomato Paste • Saus Tomat Del Monte - banyak disesuaikan dgn selera masing2 •

fillet paha ayam (resep asli 350gr), boleh diganti pakai fillet dada ayam • cuka masak (resep asli 1/2 bh jeruk nipis) • Maizena • penyedap rasa • bawang bombay • bawang putih • minyak goreng • margarine • kecap manis • saus tiram • kecap maggi (saya skip) • bawang daun, iris •

daging ayam tanpa tulang • tepung tapioka • wortel parut • air es sekitar 3 sdm • bawang putih,haluskan • lada bubuk • maggi • saos tiram • minyak wijen • kecap asin • gula pasir • garam

ayam paha fillet, potong seukuran 2 bites • bawang putih, geprek • bawang Bombay, iris • kecap • saos tiram • kecap inggris • kecap maggi • gula pasir • margarin • tapioka utk coating • minyak untuk menggoreng • tapioka •

daging paha ayam, cincang • kecap maggi/kecap ikan • saus tiram • kecap manis • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • cabai rawit hijau • serai, ambil bagian putihnya saja • terasi bakar • gula pasir • minyak •

mie kering • ceker ayam rebus • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • tomat • kubis • pakcoy • sosis • bakso • ayam goreng (sisa lauk) • ayam fillet •

Kentang (berat setelah dikupas, potong2) • Tepung Maizena • Garam • Garlic Powder (banyak disesuaikan dengan selera masing2) • Maggi Ayam Bubuk • Minyak Goreng • Mayonnaise • Saus Tomat • Saus Sambal (Sambal ABC) • Crushed Black Pepper • Kecap Inggris