Main course

dada ayam fillet • jeruk nipis / lemon • jahe • Saos tiram • Lada hitam atau lada putih • Pala bubuk • Daun thyme (opsional) • Terigu segitiga biru (bisa ditambahkan atau dikurangi tergantung ukuran ayam) • Garam • bayam • atau 1 siung bombay • jamur champignon •

Bahan karbo ubi ungu : • ubi ungu dua • garam • Air untuk merebus • Bumbu topping : • garlic powder • Bawang bombay bubuk • Italian herb seasoning • bawang bombay cincang • olive oil • Bahan salad : • jagung rebus •

potongan sapi (karena hasil kurban) pilih bag. daging saja, jgn banyak lemak dan otot • telor • tepung terigu • wadah jamur kancing (sudah diawetkan) • susu full cream • kaldu sapi • kecap asin • saus tomat • air • brocoli • kentang • tepung maizenna •

Daging Sapi • Jamur Kancing • Wortel • Kentang • Bawang Bombay • Curry Block • Air • Bawang Putih (haluskan) • Jahe (parut) • Mentega • Garam • Merica

telur • tepung beras • air • baking powder • garam

daging sapi has dalam; potong kecil tipis • bawang prei; iris besar • paprika merah; iris kotak-kotak • bawang bombay; iris kotak-kotak • bawang putih; cincang • lada hitam halus • lada hitam kasar • saos tiram • kecap manis • kecap asin • kaldu jamur • gula pasir •

Minyak goreng • Air • Sosis merah (potong menyamping) • Kacang merah (rebus hingga matang) • Wortel (kupas dan bentuk bunga) • Tomat • Makaroni • Buncis (potong menyamping) • Kentang (kupas dan potong dadu) • Bawang merah • Bawang putih • Daun seledri (iris kasar) •

ayam kampung • Andaliman • Santan kelapa • Kelapa gongseng • Cabe merah keriting • Bawang merah • Bawang putih • ketumbar • Serai • Jahe • kunyit • Kemiri •

Tempe ±350 Gram • Tepung Terigu • Tepung Tapioka • Tepung Beras • Air • Garam • Kaldu bubuk • Lada Bubuk • Ketumbar • Daun bawang • Minyak untuk menggoreng

labu • kacang panjang • tempe • santan • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe rawit • cabe merah besar • Bumbu Cemplung ; • lengkuas, geprek •

karkas Broiler (800g) • sachet Bumbu Kobe Selera "Ayam Goreng Lengkuas" • air • garam • daun salam • sereh geprek • Minyak untuk menggoreng

daging sapi • daun salam • daun jeruk • serai • lengkuas • tomat • cabe rawit merah • Kecap manis • garam,gula merah,kaldu bubuk, penyedap rasa • minyak untuk menumis bumbu • cabe merah keriting • cabe rawit merah •

tempe • bawang merah • bawang putih • cabai • daun salam • lengkuas • kecap • minyak goreng • air • garam • gula • kaldu bubuk

tempe • jamur tiram • daun jeruk • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • terasi • gula jawa • gula pasir • garam • kaldu ayam bubuk

tempe • tahu besarnya sedang • wortel 🥕 • buncis • air • Bumbu iris: • bamer • baput • cabe rawit merah • cabe merah keriting • garam • gulpas •

tempe ukuran 7x5x1cm • kemangi • bawang putih • bawang merah • cabe keriting • cabe rawit • kencur • gula • garam • kaldu bubuk

miso putih paste (saya merek Enachan) • dashi soy sauce (kalo yang bubuk cukup 1 sdt) • air matang • tahu putih jepang, potong dadu kecil (saya merek Kong Kee) • wakame (saya merek Daesang) • daun bawang (opsional, sesuai selera) • garam • gula • kaldu jamur

Daging sapi • air • santan kental • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah keriting • Jahe • Lengkuas • Serai • daun jeruk halus • Daun kunyit • Ketumbar bubuk •

tempe (iris tipis) • daun bawang (iris) • tepung terigu • tepung beras • air • kaldu jamur • margarin(tambahan) • bawang putih • kemiri • ketumbar • garam • kunyit bubuk (opsional)

daging sapi • telur ayam • tepung terigu • bawang merah goreng • bawang putih goreng • saus tiram • kaldu jamur • lada bubuk • kecap manis • biji pala (1/2 sdt pala bubuk) • daun pisang untuk membungkus

daging • kentang rebus • Bahan yang dihaluskan • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • garam • lada bubuk • pala bubuk • kaldu bubuk • bunga lawang •

Bakso sapi : • daging sapi (potong kecil, simpan freezer) • es batu • bawang putih (digoreng) • bawang merah (digoreng) • tepung tapioka • putih telur • garam • gula • kaldu sapi bubuk • merica bubuk • baking powder •

(diiris tipis lebar) Tempe • Tepung terigu protein sedang • Tepung beras • tepung tapioka • baking powder • (diiris tipis) Daun bawang • bawang putih bubuk • kaldu bubuk • Ketumbar bubuk • Kunyit bubuk • lada bubuk • Garam •

tempe • bawang putih tidak dikupas • tepung terigu protein sedang • tepung beras putih • baking powder • garam • bubuk kaldu jamur • bubuk ketumbar • air dingin • bawang putih • cabai rawit merah • cabai merah keriting •

tempe • air kelapa/ biasa • gula pasir • gula merah • garam • kaldu bubuk • asam Jawa • lengkuas muda • bawang putih • ketumbar bubuk • penyedap

paha ayam • marinasi • wortel Parut • bamer • baput • kemiri • pala • merica • sereh • jahe • kunyit • penyedap rasa •

tempe • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bamer • baput • garam • penyedap • gula jawa (optional) • daun jeruk (optional) • minyak untuk menggoreng

daging kambing (jangan dicuci) • daun salam • serai, geprek • daun jeruk • pala • cengkih • bunga lawang • kapulaga • kayu manis • air • garam • merica •

bawang putih • bawang merah • kemiri • asam jawa • ketumbar • garam • penyedap rasa • kecap manis • lada bubuk • air rebusan kaldu iga • iga sapi (sudah di presto/rebus empuk)

bawang merah • bawang putih • minyak goreng • ​Wortel (dipotong bulat/sesuai selera) • Kubis/Kol (dipotong kotak atau disuwir kasar) • ​Daun bawang & seledri (dipotong-potong) • Air • Garam, gula, dan merica bubuk • Kaldu bubuk (ayam atau jamur)