gurame ukuran sedang • Maizenaku / tepung tapioka • jeruk nipis/lemon • putih telur • bawang putih dihaluskan • minyak wijen • Bumbu penyedap, garam, merica secukupnya minyak untuk menggoreng
Udang Segar uk sedang • kunyit • ketumbar bubuk • Garam merk refina • Bawang Putih Biasa • Tepung Terigu Protein Sedang merk bogasari • Tepung Maizena merk maizenaku • Air suhu ruang matang • Kaldu Sapi merk masako • Kental Sedang spya terbalut, maizena 2sdm saja • Minyak Goreng merk fortune