Ikan Makarel • Bahan Marinasi : • Jeruk Nipis • Garam • Bumbu Halus : • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah • Kemiri • Jahe • Kunyit Bubuk • Garam •

ikan makarel, potong-potong • bawang bombay sedang, iris • bawang putih, iris tipis • Cabe hijau sesuai selera, • tomat hijau, potong-potong • jahe bubuk • sdr kunyit bubuk • daun salam • lengkuas (½ cm) • Garam • Gula

ikan Makarel (kukus, bagi menjadi 6, buang tulangnya) • Bumbu dasar Putih • Tomat (buang bijinya dan iris) • Saus Tomat • Garam • Kaldu Jamur

ikan makarel • Perasan jeruk lemon/ jeruk nipis • Garam, lada bubuk, kaldu jamur untuk marinasi • Olive oil untuk grill • Minyak wijen • tepung terigu • kecap manis (suami tidak suka manis) sesuai selera • soy sauce • air mineral

Mackerel/Sarden Saus Tomat (uk 425 gr) • telur ceplok • bawang bombay(potong kasar) • bawang putih (iris tipis) • bawang merah (iris tipis) • lbr daun jeruk (buang tulang) • tomat (belah 4) • rawit merah (ambil 7 dan belah 2, sisanya ( biarkan utuh) • cabe keriting (iris kasar) • rawit ijo • Air • Minyak untuk menumis •

ikan Makarel Fiesta • daun bawang • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • daun salam • cabai rawit merah • cabai hijau besar • cabai merah keriting • tomat merah • jahe, memarkan •

ikan Makarel • tomat • lemon • alumunium foil • cabai merah besar • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • serai ambil tengah nya saja • garam • merica •

Baso Ikan Saba • Cabe Hijau Keriting • Bawang Bombay • Saos pedas • Kecap manis • Garam • Penyedap Rasa • Gula Pasir

ikan makarel/tongkol • Minyak goreng • Garam, gula pasir, kaldu bubuk • cabe hijau keriting (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih

ikan makarel rasa tomat • telur ayam omega 3 • daun bawang • cabai rawit keriting • bubuk cabai

ikan makarel (botan A1), pake sarden juga bisa • kentang potong sesuai selera • Bawang bombay • bawang putih • jahe (geprek) • lengkuas (geprek) • daun salam • daun jeruk • tomat (optional) • sereh (geprek) • cabe merah besar (potong serong) • cabe rawit, potong sesuai selera (saya dihaluskan) •

☘️Bahan Sarden : • ikan Lemuru Sarden atau Makarel ukuran sedang, potong sesuai selera • bawang bombay besar • tomat potong dadu • daun bawang • cabe rawit utuh • kecap manis • air • garam • gula • kaldu jamur • ☘️Bumbu Halus : •

Bawang merah • Bawang putih • Saus tomat • Jahe 2cm geprek • Tomat • Cabai merah keriting • Minyak goreng • Bawang merah • Jeruk nipis atau lemon untuk marinasi agar tdk bau amis • Gula • Kaldu bubuk • Air •

ikan saba • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah keriting • tomat • serai • daun salam • daun jeruk • daun kari • lengkuas • kunyit bubuk •

mackerel • cloves garlic (minc) • salt • black pepper • italian leaves seasoing • thyme leaves • salted butter

sarden mackerel @ 425 gr • bawang merah • bawang putih • cabe merah (buang biji) • cabe rawit merah (utuh) • tomat merah sedang (buang biji) • sereh (geprek) • lengkuas (geprek) • jahe (geprek) • daun salam • garam (secukupnya) • gula pasir (secukupnya) •

Nasi sisa yg masih bagus • Garam • Air (2-3x banyaknya nasi masukkan bertahap) • Bawang goreng, seledri & kerupuk • Ikan Sarden makarel

ikan saba (dr 1/2 ekor) • minyak wijen / sayur • arak beras / sake • mirin (bisa diganti dgn 1 sdt gula) • shoyu/kecap asin • cuka beras/air lemon • mayonaise

Mackerel Goreng Ayam Brand Saus Cabe • Bawang Bombay • Tomat • Cabe Rawit Merah • Cabe Merah Keriting (dihaluskan) • Minyak Jagung

makarel/sarden • cabe merah (sekitar 10-15pc) • bawang merah • kentang • garam halus

Beras (takaran air sesuaikan beras masing2. Sy : 2 Takar Air) • Ikan Saba Miso Zuke Yaki dipotong / disuwir sesuai selera • Hijiki rendam air, saring setelah mekar, tiriskan • Wortel mini diserut panjang korek api • Jamur Shitake kering (direndam Air panas, rajang tipis) • Mirin (sy : Arak Masak Angciuh) • Soy Sauce • Dashi Bubuk • Bawang Daun dirajang halus • Wijen Sangray

makarel saos tomat • bawang bombay (iris besar) • bawang putih (cincang halus) • daun bawang (iris tipis) • tomat (potong2) • jahe (iris tipis) • tepung instan (me: Kobe tepung tempe) • air • margarin utk menumis • minyak utk menggoreng • gula, garam, merica dan kaldu (semua opsional ya)

ikan sarden/makarel • jamur champignon • bawang merah, iris • bawang putih, iris • tomat, potong-potong • daun salam • Seruan jahe, geprek • Minyak goreng untuk menumis • Air matang • Garam, gula pasir dan lada bubuk • Larutan maizena (1 sdm maizena dicairkan dengan 2 sdm air)

mackerel sedang • lobak sedang potong bulat tebal 1cm • bawang putih parut halus • jahe parut halus • mirin • gochujang • kecap asin • bubuk cabe kasar • gula (saya 1 sachet diabetasol) • Kurang lebih 500ml air • Garam • Lemon/sake/arak masak untuk marinasi ikan •

ikan tenggiri giling (250 g ground mackerel fish) • bawang putih halus (1/2 tsp ground garlic) • kaldu jamur (1 tsp mushroom stock powder) • air (termasuk 1 butir putih telur) (150 ml water, including 1 egg white) • garam (1 tbsp salt) • –200 gr tepung sagu atau tapioka merk Rose Brand (150–200 g sago or tapioca flour by Rose Brand) • minyak goreng merk Rose Brand untuk menumis (2 tbsp coconut oil for sauté) • santan (65 ml coconut milk) • air untuk light taste (500 ml water for light taste) • bawang merah (4 shallots) • bawang putih (3 cloves garlic) • ebi (2 tbsp dried shrimp) •

ikan tenggiri giling (500 g ground mackerel fish) • bawang putih halus (1/2 tsp minced garlic) • kaldu jamur (1 tsp mushroom seasoning) • air (termasuk putih telur dari 1 butir telur) (250 ml water, including the egg white from 1 egg) • garam (1/2 tbsp salt) • MSG (1/2 tsp MSG) • –300 gr tepung sagu tani atau tepung tapioka dari Rose Brand (250–300 g sago starch or tapioca flour by Rose Brand) • tahu putih, potong kotak (Some white tofu, cut into cubes) • minyak goreng Rose Brand untuk menggoreng (cooking oil for frying by Rose Brand) • ekor udang segar atau kepala udang (untuk kaldu) (1/2 kg fresh shrimp tails or shrimp heads, for broth) • bawang putih (4 cloves garlic) • lada bubuk (1 tsp ground pepper) •

Mackerel kaleng • telur • tomat, potong 6 bagian • bawang merah • bawang putih • Daun bawang secukupnya, cabe rawit utuh • Minyak untuk menggoreng