Manday

mandai (fermentasi kulit cempedak) • telur • pete • cabe keriting • cabe rawit • cabe hijau • bawang putih, iris2 • bawang putih, iris2 • lada bubuk • Minyak Goreng Rose Brand • garam, gula dan kaldu bubuk

kecil Mandai • Telur • Bawang Putih, iris • Bawang Merah, iris • Bawang Bombay, iris • Saus Tiram • Kecap Manis • Daun Bawang potong • Minyak goreng

udang • kulit cempedak yang sudah dimarinasi (Mandai) • Cabe merah besar • bawang merah • bawang putih • kecap manis • garam • penyedap rasa • minyak goreng

Mandai • Bawang Merah, iris tipis • Penyedap Rasa • Cabe Rawit, iris serong • Larutan Asam Jawa • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah Besar • Terasi • Garam • Kaldu Bubuk

mandai nangka • telur (kocok lepas) • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • kecap manis • air • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe hijau •

cempedak ukuran kecil • garam • kaldu bubuk • gula pasir, opsional • minyak goreng • Sambal Mentah : • cabe rawit • bawang merah • garam • penyedap • jeruk nipis

mandai • telur • serai • tomat • cabe rawit utuh • cabe hijau • bawang merah, iris2 • bawang putih, iris2 • santan • Garam Cap Kapal • gula pasir • kunyit bubuk •

kulit cempedak • bawang merah & putih • kelapa parut • jahe, kunyit, lengkuas, serah, daun salam dan daun jeruk • gula, penyedap rasa, garam

bawang merah • bawang putih • Cabe • Gula & garam • Mandai (cuci bersih & peras)

Kulit putih cempedak dari 1 buah cempedak dan bagian di sekitar buah cempedak • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah keriting • Tomat • Lengkuas, geprek • Daun salam • Garam

kulit buah cimpedak (Mandai) disesuaikan banyaknya • Bawang merah atau sesuaikan • bawang putih • cabe merah besar • cabe prawit sesuai selera • cabe hijau besar • Gula, garam, masako ayam

campedak (ambil bag dalam kulit) • garam • Air

Mandai • wajan Minyak goreng

mandai nangkadak (boleh pakai mandai cempedak) • tomat ukuran sedang • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • cabe merah kering yang sudah direndam air panas • kaldu jamur totole • gula pasir • garam • air

mandai fermentasi • tepung bumbu serbaguna • tepung bumbu serbaguna + 4 sdm air • sayur minyak panas • jeruk nipis (me 1 sdt cuka) • minyak goreng • cane keriting • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • tomat • air, untuk merebus •

mandai segar • garam • gula merah, sisir • minyak goreng • cabe keriting • cabe merah besar • cabe rawit • bawang putih • bawang merah

jerami dan kulit cempedak • air • santan instant Rose Brand • garam • gula pasir • kaldu bubuk • daun sereh digeprek • daun jeruk, sobek buang tulang daun • daun salam • daun kunyit • lada putih bubuk • ketumbar bubuk •

jerami dan kulit tebal cempedak • garam • saus tiram • minyak untuk menumis • ketumbar • kunyit bubuk • garam • daun salam • bawang putih diparut • air utk merebus • bawang merah • bawang putih •

~~♨️♨️~~ • mandai goreng • jengkol rebus • bumbu dasar pedas • air • bawang putih • bawang merah • tomat kecil • cabe rawit • daun jeruk • garam, gula, penyedap • saus tiram dan kecap manis

mandai (2,5 ons) • bawang merah • bawang putih • Cabe rawit (sesuai selera) • daun salam • lengkuas (d geprek) • garam • penyedap rasa

Kulit Cempedak Fermentasi • Petai • Cabe Besar Merah iris • Daun Jeruk • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Rawit Merah • Terasi • Air bersih • Gula, Garam, Penyedap Rasa • Minyak Goreng

Kulit Cempedak/Mandai, iris² kecil • Telur • Cabe merah • Cabe hijau • Bawang Merah • Bawang putih • Gula merah • Gula Pasir • Garam • Penyedap rasa • Minyak goreng Rose Brand

kulit cempedak • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • cabe (disesuaikan aja) iris tipis • minyak goreng (untuk menumis) • garam • kaldu bubuk (saya pakai rasa sapi) • gula pasir • gula merah • kecap manis

mandai kulit nangka • garam (untuk marinasi) • bawang merah iris • bawang putih iris • cabe rawit • gula pasir dan penyedap • centong nasi • telur dadar iris • orek tempe • bihun goreng • irisan timun • sambal terasi

mandai • bawang merah • bawang putih kating • cabe merah • cabe rawit (optional) • kecap asin1 • kecap manis • gula (tambahkan jika masih asam)

mandai • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe hijau besar • cabe rawit • gula, kaldu bubuk • air • minyak untuk menumis

kulit nangka matang • cabe rawit • terasi • bawang merah • bawang putih • gula pasir • garam (untuk fermentasi kulit nangka) • bawang goreng (opsional)

kulit cempedak yang sudah direndam air garam • garam • daun salam • daun jeruk angka 8 • santan instant 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙 • air • minyak goreng 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙 • gula palm • penyedap ASATU dari 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙 • 𝙜𝙪𝙡𝙖 𝙥𝙖𝙨𝙞𝙧 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙 • gula palem • garam •