daging dada ayam • air (utk kuah) • minyak goreng (utk tumis) • daun bawang (potong kotak kecil) • daun seledri (iris halus) (sebagian sisihkan utk tabur di mangkok) • tomat (iris jadi 4) • daun salam • daun jeruk (disobek tengah) • lengkuas, digeprek • serai, digeprek • kayu manis • bunga cengkeh •