Merata

(sudah dicampur kecap, diaduk merata) Nasi putih • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah besar • Cabai rawit hijau • Terasi • Kemiri • Kecap manis • Jagung pipil • Wortel (potong dadu kecil) • Telur (sudah digoreng orak-arik) • Sosis (potong kecil) •

Pisang Uli yg sdh gembur merata • Susu putih Dancow • Gula Pasir GULAKU/PSM • Air Panas Dispenser/350ml

kulit lumpia • Minyak Goreng Rose Brand, untuk menggoreng • ubi ungu kukus • kental manis • garam • keju spread • DCC (me : choco chips) • terigu • air

air • margarine (saya Royal Palmia) • gula pasir • garam • vanilla essence • tepung terigu protein sedang (Segitiga Biru) • telur, kocok lepas • Coating (dicampur merata) : • gula caster • kayu manis bubuk • Dipping (dicampur merata) : • selai coklat •

bawang putih cincang halus • bawang bombay • dada ayam fillet • kaldu bubuk • gula pasir rose brand • garam • tepung tapioka cap pak tani gunung • tepung maizena rose brand • saus tiram • minyak wijen • telur • tepung terigu serbaguna •

Daging Sapi Cincang • Kecap Ikan • Kecap Asin (cap Angsa) • Shaoxing Wine / Angciu - optional • Totole / Vetsin HK • Merica Putih Bubuk • Minyak Wijen • Tepung Maizena • Bawang Bombay (potong kotak2) • Bawang Putih (potong2 kasar) • Bawang Merah (potong2 kasar) • Cabe Merah Keriting (cincang kasar) •

Daun Bawang • Telur Ayam (kocok) • Minyak Goreng • Tepung Beras • Tepung Kentang • Tepung Terigu • Garam • Totole • Maggi Ayam Bubuk • Bubuk Bawang Putih • Gula Pasir • Air •

nasi campur dengan telur sampai merata, sisihkan • telur • Bawang putih bubuk • Merica bubuk • Garam dan kaldu bubuk • Saus tiram • Margarin

tempe, potong korek api tipis-tipis ketebalan 0,5 cm. Jangan terlalu tebal biar garing merata • tepung beras • tepung tapioka • bawang putih, haluskan • ketumbar, sangrai lalu haluskan • garam • kaldu bubuk / penyedap • air es. Air es wajib, jangan pakai air biasa • minyak goreng • daun bawang, iris tipis (opsional)

Oyong • tahu kuning • sawi hijau • telur, dikocok merata • bawang putih, cincang • cabe gendot, di iris2 • cabe rawit hijau, iris2 • air kaldu ayam • garam • lada halus • penyedap rasa

Spaghetti (bisa diganti pakai mie pangsit halus) • Chicken chashu dipotong kecil • Chicken katsu dipotong kecil • Kuah ramen creamy • Telur rebus dibelah 2 (jika suka gunakan telur rebus setengah matang agar kuahnya lebih creamy) • Udang goreng • Jamur kuping diiris tipis • Daun bawang iris • Wijen sangrai • Nori • Jeruk kasturi • Air •

daging sapi bagian punggung dan leher tanpa tulang (sedikit berlemak) • daging sapi bagian punggung atas dengan tulang, kaya lemak, daging tebal. Biar dapat kaldu tulangnya juga • bawang putih • bawang merah • biji ketumbar • biji lada putih • kemiri sangrai • jahe bubuk murni atau 1/4 ruas jari jahe segar • - laos - digeprek • daun salam agak besar (gunting ukuran 2 ruas jari agar merata di bumbu) • daun jeruk (yang ukuran 1 ruas jari maksimal, kalau kebanyakan pahit) • Minyak kelapa atau minyak zaitun (extra virgin) untuk menumis bumbu halus di awal •

Ayam dada dipotong2 • Bawang Putih, cincang halus • Bawang Bombai, potong kasar • Cabe keriting & rawit • daun bawang • mentega • saos tiram • saos sambal • saos tomat • kecap manis • kecap asin • lada bubuk •

ayam potong kecil (agar matangnya lebih merata) • desaku marinasi • ladaku merica bubuk • desaku bawang putih bubuk • desaku ketumbar bubuk • tepung Maizena • tepung tapioka • tepung terigu • air matang

Kentang (berat setelah dikupas, potong2) • Tepung Maizena • Garam • Garlic Powder (banyak disesuaikan dengan selera masing2) • Maggi Ayam Bubuk • Minyak Goreng • Mayonnaise • Saus Tomat • Saus Sambal (Sambal ABC) • Crushed Black Pepper • Kecap Inggris

susu cair tawar suam kuku • gula pasir rose brand • ragi instan • tepung terigu pro tinggi • garam halus • margarine cairkan • meses dan margarin • kuning telur + 1 sdm susu cair aduk merata • wijen hitam

nasi (sudah dicampur kecap diaduk merata) • bawah merah • bawang putih • cabai merah besar • cabai rawit hijau • terasi • kemiri • kecap • jagung (sudah diambil biji jagungnya saja) • wortel (potong dadu super kecil) • telur (sudah digoreng orak arik) • sosis (sudah dipotong super kecil) •

Ayam Pejantan Utuh (saya pakai berat 700 gram / ekor nya) - potong2 • Garam • Perasan Jeruk Nipis • (Aduk merata bahan2 di atas lalu diamkan dalam kulkas sekitar 30 menit) • Bawang Putih • Jahe • Kemiri (sangrai) • Merica Putih Butir • Ketumbar Bubuk / 1 tbsp Ketumbar Butir • Garam - jika dirasa kurang • Masako Ayam • Totole / Vetsin •

bawang putih cincang halus • bawang bombay • dada ayam fillet • kaldu bubuk • gula pasir rose brand • garam • tepung tapioka cap pak tani gunung • tepung maizena rose brand • saus tiram • minyak wijen • telur • tepung terigu serbaguna •

bawang putih cincang halus • bawang bombay • dada ayam fillet • kaldu bubuk • gula pasir rose brand • garam • tepung tapioka cap pak tani gunung • tepung maizena rose brand • saus tiram • minyak wijen • telur • tepung terigu serbaguna •

tepung protein tinggi • gula pasir • susu sapi murni • ragi instant (fermipan) • air untuk melarutkan ragi • margarin(palmia royal) • garam

bawang putih cincang halus • bawang bombay • dada ayam fillet • kaldu bubuk • gula pasir rose brand • garam • tepung tapioka cap pak tani gunung • tepung maizena rose brand • saus tiram • minyak wijen • telur • tepung terigu serbaguna •

gula merah disisir halus • kelapa parut setengah tua • maizena • garam • telur • gula pasir • SP • terigu pro sedang • tapioka • vanilli • garam • santan •

telur • gula pasir • SP • tepung ketan hitam (Merk Amanah) • tepung terigu protein sedang • vanili bubuk • soda kue • garam • minyak sayur • santan instan/sebungkus kecil • keju oles (prochiz spready) • susu kental manis

Ayam Boiler - potong2 (saya pakai bagian paha dan sayap, boleh ganti ayam fillet ya kalau mau lebih praktis dan cepat masak nya) • Bawang Putih (geprek, cincang) • Kecap Asin (cap Angsa) • Tepung Maizena • (Campur merata bahan2 diatas dan marinasi dalam kulkas minimal 30 menit) • Bawang Putih • Cabe Keriting Merah • Rawit Orange (pedas disesuaikan) • Bawang Merah • Daun Bawang • Air • Minyak untuk menumis •

Dada ayam (potong dadu kecil²) • piring/porsi Nasi Putih • Telur • sosis (potong sesuai selera) • bakso/scalop (potong sesuai selera) • bawang putih (dicincang halus) • bawang merah (dicincang halus) • cabe merah keriting (potong tipis-tipis/sesuai selera) • cabe rawit (kalo mau lebih pedes pake cabe setan aja) - (potong tipis-tipis/sesuai selera masing-masing) • Daun bawang (potong tipis-tipis bulat2/sesuai selera masing-masing) • kecap manis • kecap ikan •