Mie ayam

ayam • Ceker • Udang • bawang putih • bawang merah • Merica bubuk • Ketumbar bubuk • Jahe • serai • daun salam • daun jeruk • Daun bawang •

ayam fillet • jamur kancing • daun salam • daun jeruk • kecap manis • air • garam, gula pasir, kaldu bubuk • maizena, larutkan dengan 1/2 sdm air • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • kemiri bubuk (atau 2 buah kemiri, sangrai) •

mie telur siap pakai (saya pakai khusus untuk mie ayam beli di pasar) • fillet ayam • jahe, geprek • serai, geprek • daun salam • kecap asin • kecap manis (sesuaikan) • garam dan gula • Bumbu yang dihaluskan untuk ayam: • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri sangrai •

Ayam • Bawang merah • Bawang putih • kemiri • Ketumbar • Pala • lada bubuk • Kunyit fresh • di geprek Sereh • Lengkuas digeprek • Daun salam fresh • Daun jeruk fresh •

dada Ayam • ceker ayam • mie telur (mie cap panda) • sawi keriting/sawi manis • rumpun daun bawang • bunga lawang • kapulaga • kayu manis • daun jeruk • daun salam • serai geprek • kecap manis (kecap abc) •

Mi gelas sachet • Telur • Wortel parut • Ayam cincang (saya stok ayam ungkep) • Tepung terigu • Tepung tapioka • Garam • Kaldu jamur • Minyak goreng • Tepung panir • Larutan tepung (tepung terigu + air)

Bahan marinasi : • dada ayam fillet, potong • Garam • lada • totole • bawang putih bubuk • Tepung sagu atau maizena juga bisa • Bahan lainnya • jamur kancing • Mie basah (sy beli yg sudah jadi di superindo) • sg bawang putih ukuran besar, iris2 tipis • sg bawang merah l, iris2 •

mie telur/mie ayam • daging ayam (potong dadu) • bawang putih (haluskan) • bawang merah (haluskan) • daun bawang (iris) • kecap manis • garam • merica • jamur champignon/jamur kuping (opsional) • air putih • minyak ayam/minyak goreng

ayam (saya pakai dada, hati, tulangan dan ceker) • prg telur puyuh • Acar • sawi • bamer • baput • kemiri • kunyit • serai • lengkuas geprek • daun salam • daun jeruk •

mie basah • minyak bawang • garam • lada bubuk • kecap asin • kecap manis • ayam fillet • bawang putih • bawang bombay • Saus Yakiniku • air

mie telur kering pipih • dada ayam fillet, potong dadu • daun jeruk • daun salam • serai • saus tiram • kecap manis • lada bubuk • kaldu ayam bubuk • garam • gula pasir • air •

paha ayam boneless (tanpa kulit), cuci bersih dan potong dadu • pakcoy (boleh pakai sawi hijau) • daun bawang utk topping • bawang goreng utk taburan • bawang putih bubuk, matang (sy pakai desaku) • Bawang Putih Kating • Bawang Merah • kemiri, stok sy sangrai • kunyit (10 gr), berat setelah dikupas • lengkuas (35 gr) • daun salam • Jahe •

kulit ayam • minyak goreng • bawang putih (cincang halus) • jahe (memarkan) • daging ayam (potong dadu kecil) • daun bawang (iris kasar) • kecap manis • saus tiram • kecap asin • air • Garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk • bawang merah •

dada ayam fillet • ceker ayam (opsional) • telur puyuh (opsional) • air • daun bawang • sayur sawi • bamer • baput • kemiri • kunyit • lengkuas • daun salam •

paha ayam, potong dadu kecil • ceker ayam rebus • daun bawang, rajang • kecap manis • mie (untuk mie ayam) kubeli di pasar • sawi hijau • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • jahe •

Mie Instan Rasa Ayam Bawang • sosis • Susu UHT plain • keju oles • keju cheddar • air untuk merebus mie

mi basah • sawi hijau yg sudah direbus • bakso frozen (opsional) • bawang putih (cincang) • ayam • bumbu soto instan • serai • daun jeruk • –5 sdm kecap manis • garam • merica • kaldu bubuk •

mie kering • Kulit dari daging ayam filet • bawang putih cincang • minyak goreng • daging ayam filet bag dada (kulitnya untuk bahan minyak ayam) • kemiri sangrai • bawang merah • bawang putih • lada bubuk • kunyit bubuk • Gula dan garam • kecap manis •

Bahan Mie: • terigu protein sedang (segitiga) • terigu protein tinggi (cakra kembar) • telur yang sudah dikocok • fillet ayam, potong dadu • air • garam • Tepung maizena atau tapioka • Bahan Lain: • minyak untuk menumis • kaldu jamur • gula pasir •

Sepasang dada ayam • bawang putih • minyak goreng • kemiri • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • merica bubuk • ketumbar bubuk • serai • laos •

mie telur • daun bawang, iris halus utk taburan • ayam filet dada • ceker ayam • bawang merah • bawang putih • kemiri • merica butir • kunyit bubuk • air (water) • sereh • daun jeruk •

mie (saya dari 10 keping mie bancakan. Kalau ada pakai mie telur yang lurus) • pokcoy (bisa ganti sawi hijau) • dada ayam • bumbu soto machmudah (@ 1 sachet untuk 250 g ayam) • kecap manis (sesuaikan selera) • serai (kalau kecil2, 3 batang) • daun jeruk purut • daun salam • air • gula merah • vetsin • lada bubuk •

mie kering (bisa pakai mie basah) • minyak • kecap ikan • lada • jamur merang, belah 4 bagian • bawang putih, cincang kasar • ayam fillet, potong kotak-kecil • minyak wijen • kecap ikan • kecap manis • gula • garam •

Bawang merah • Bawang putih • Garam • Minyak goreng • Air • Daun jeruk • Daun salam • Kemiri • Kunyit • Jahe • Mi telur • Kecap asin •

ayam • Bumbu halus • Bawang merah • Bawang putih • jahe • kemiri • merica • ladaku • pala • kecap manis • royco • Air •

bawang bombay • bawang merah • garam • kaldu jamur bubuk • daun bawang • mie telur • sosis • telur • air • minyak bawang • bawang putih bubuk • cabe bubuk •

Mie (untuk mie ayam) • dada fillet potong dadu • daun bawang • air • kecap manis • garam • MSG • gula • ketumbar bubuk • minyak • bamer • baput •

mie basah • bawang putih • bawang merah • kemiri • jahe • kunyit • minyak • daging paha ayam fillet (me:mix dada) • air (me:sekitar 3 sendok sayur air kaldu) • serai, potong jadi 3 • daun salam • daun jeruk •

mie basah untuk mie ayam • air untuk merebus mie • daun kelor • kecap asin • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit • merica • minyak goreng • dada ayam filet • daun salam •