Mie ayam

paha ayam fillet • mie telur • minyak wijen • jamur shiitake • minyak • jahe • bawang putih cincang • bunga lawang • kayu manis • kecap asin • kecap manis • bawang daun •

daging ayam fillet dada • jamur tiram, potong jadi 2 • serai • daun salam • daun jeruk • lengkuas • kecap manis • saus tiram • kaldu bubuk • gula pasir • air (bisa pakai air kaldu) • minyak goreng untuk menumis •

ayam • ceker ayam • Mie telur (bisa bihun atau yg lainnya sesuai selera) • serai geprek • Jahe geprek • daun salam • daun jeruk • Kecap manis • kecap asin • lada bubuk • Seikhlasnya gula dan garam • gula merah •

Mie telur • Ceker ayam • (potong dadu) Dada ayam fillet • Bumbu yang dihaluskan: • Bawang putih • Bawang merah • kemiri sangrai • jahe • lengkuas • kunyit, layukan/bakar • merica • ketumbar •

Mie untuk Mie Ayam (isi 12 pcs) • daun bawang • kulit ayam • Bawang putih • minyak goreng • ayam fillet potong potong • Bawang merah • Bawang putih • kemiri • daun jeruk • duan salam • kecap manis •

Ayam Fillet • Minyak goreng • daun bawang • Bawang Merah • Bawang Putih • kemiri • jahe • lada butir (saya pakai lada bubuk) • ketumbar bubuk • daun jeruk • daun salam • Kaldu ayam (saya tidak pakai) •

dada ayam fillet, potong dadu • ceker ayam, rebus hingga empuk • mie untuk mie ayam • daun salam • daun jeruk • kecap manis • garam (menyesuaikan) • kaldu bubuk • ketumbar bubuk • minyak goreng • daun bawang, iris-iris • bawang merah •

Dada Ayam fillet • Mie Basah • Daun Salam • daun jeruk • kecap manis • (sesuai selera) • Kaldu Bubuk • ketumbar bubuk • minyak goreng • daun bawang (iris-iris) • bawang merah • bawang putih •

dada ayam fillet • mie utk mie ayam • daun salam • daun jeruk • kecap manis • garam (menyesuaikan) • kaldu bubuk • ketumbar bubuk • minyak goreng • daun bawang iris2 • bawang merah • bawang putih •

dada ayam fillet • mie untuk mie ayam • daun salam • daun jeruk • serai (tambahan dari aku) • kecap manis • garam (menyesuaikan) • kaldu bubuk • ketumbar bubuk • gula pasir (tambahan dari aku) • daun bawang iris-iris • Minyak goreng •

mie ayam basah • air • bayam • chili oil • kecap asin • dada ayam fillet • air • garam • kecap manis • daun bawang • bawang merah • bawang putih •

terigu protein sedang • garam • air mendidih • minyak masuk adonan • maizena • minyak utk menggoreng Pangsit • terigu protein tinggi (450gr) • garam (2 sdt) • Air (200 ml) • minyak (1, 5 sdm) • maizena • kulit ayam •

Mie Basah • kulit ayam • bawang putih • daun bawang • dada ayam fillet (saya pakai paha) • ceker ayam yang sudah direbus (opsional) • daun salam • daun jeruk • kecap manis • garam (sesuai selera) • kaldu bubuk • ketumbar bubuk •

dada ayam fillet (+- 500 gr) • mie untuk mie ayam • daun salam • daun jeruk • kecap manis • garam (menyesuaikan) • kaldu bubuk • ketumbar bubuk • minyak goreng • daun bawang iris-iris • bawang merah • bawang putih •

dada ayam • ceker ayam • mie basah untuk mie ayam • daun salam • daun jeruk, aku skip • lengkuas, tambahan dari aku • kecap manis • garam/menyesuaikan • kaldu bubuk/menyesuaikan • gula pasir, tambahan dari aku • ketumbar bubuk • daun bawang •

Mie Kering (cap 3 telor) • mie • topping ayam kecap (lampiran) • minyak bawang • kecap manis • saus sambal • lada bubuk • garam (optional, mie yg saya gunakan sdh asin) • bawang putih cincang kasar • minyak goreng bagus • daun bawang iris kasar • bakso sapi siap pakai •

ayam filet • jeruk nipis • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • jahe • serai geprek • daun salam • daun jeruk buang tulangnya • gula merah • kecap manis •

mie telur/ mie instan pipih (tanpa bumbu), rebus dan tiriskan • Jamur tiram, suwir, rebus sebentar (blanching) • bawang putih, haluskan • bawang merah, haluskan • merica bubuk • daun bawang • kecap manis • garam • penyedap (kaldu jamur) • daun jeruk • daun salam • laos •

bundel mie keriting • sawi hijau • bakso • ayam fillet, potong dadu • bawang merah • bawang putih • kemiri • daun salam • serai • lengkuas • jahe • lada bubuk •

Mie Ayam Telur • sisi Dada Filet Ayam • Daun Bawang • Bawang Putih • Bawang Merah • Kecap Manis • Saus Teriyaki • Saus Tiram • Lada Bubuk • Kaldu bubuk • Garam • Gula pasir

Bahan Mie: • Terigu Pro tinggi • telur • air daun katuk (dari segenggam daun katuk) • garam • Bahan mie Ayam: • Ayam fillet • air /hingga ayam terendam • serai • lengkuas • daun salam • daun jeruk •

ceker dan sayap ayam • mie basah • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • kunyit • jahe • merica • daun salam • daun bawang • kecap manis • bumbu kuah bakso •

Merica bubuk + secukupnya (untuk mi) • Minyak wijen : untuk rebusan, menumis, dan bumbu mi • Daun bawang cincang • Bawang goreng • Pangsit rebus • Telur rebus • Kaldu bubuk • Garam + secukupnya (untuk mi) • Gula • Mi telur basah • Kecap manis • Kecap asin •

ayam kampung • jeruk nipis (untuk marinasi) • garam (untuk marinasi) • besar daun bawang (potong panjang tdk usah iris tipis) • baput (geprek) • jahe (geprek) • kaldu bubuk • garam • lada bubuk • air • minyak wijen • kecap asin •

dada ayam • kulit ayam • mie ayam atau kalau ga ada pakai mie cap • ayam 3 rasa • caisin • daun Muncang alias daun bawang • bawang putih • bawang merah • ketumbar • merica • garam • penyedap •

daging ayam • serai, geprek • lengkuas, geprek • daun salam • kecap manis • gula merah • garam • kaldu bubuk • air • irisan daun bawang • merica • ketumbar •

rawit merah • cabe merah • bawang putih • gula pasir • garam • air

mie keriting • sawi hijau, potong2 • ayam kampung, potong kecil2 • air • sereh, geprek • jahe, geprek • daun salam • daun bawang, rajang • kecap manis • gula pasir • kaldu bubuk • garam •