ayam aku potong 10 / 12 sesuai selera, bersihkan • Bawang putih, jahe, ketumbar bubuk. Blender. Pecin garem • g tepung terigu & 1sdt soda kue • Susu bubuk larutkan dlm sebaskom air • Bahan untuk mie goreng • Mie telur (aku diriku) rendam dlm air hingga mengembang • Kol & sawi hijau (potong sesuai selera) • Bumbu mie, bawang putih, ladaku, dan pala bubuk (tumis Mateng,) • Minyak untuk menggoreng • Bahan sambel geprek • cengek domba, 7 siung bawang putih, gula. Garem, Pecin