bihun atau mie kaca, rendam hingga lunak • kol, iris tipis • wortel, iris korek api • jamur kuping, rendam lalu iris • jamur kancing, iris tipis • daun bawang, iris • seledri, iris halus • bawang putih, cincang • bawang merah, iris tipis • cabai merah, iris serong • merica bubuk • garam •